Совет добавлен

Как украсить новогодние салаты

Так сложилось, что есть классические новогодние салаты: оливье, селедка под шубой, мимоза. Но на самом деле новогодним можно сделать абсолютно любой салат, дело только в тематическом украшении и сервировке блюда.
Как украсить новогодние салаты
Вам понадобится
    • Новогодние салаты
    • Фигурно нарезанные овощи для украшения
    • Зерна граната
    • Укроп
    • Розмарин
Инструкция
1
Сделать салаты новогодними можно сделать несколькими способами. Первый способ - это формирование из салата елки. Для этого нам понадобится любой салат.

Выкладываем салат на блюдо в виде горки. Затем отщипываем веточки укропа и выкладываем веточками зеленый слой. Получается ярко-зеленая елочка. Укрепите на верхушке нашей "елочки" звезду, вырезанную из красного перца.
2
Следующий салат декорируем по-другому. Для этого способа подойдет любой слоеный салат, например, "Мимоза". Укладываем слои салата в форме прямоугольника. Затем рисуем на нем первый листок отрывного календаря. Верх прямоугольника присыпаем мелко нарубленными желтками, имитируя переплет календаря, в правом углу формируем веточку елки из укропа, из соломок перца выкладываем надпись "1 января".
3
Ещё один салат можно сформировать в виде часов, на которых показано время 23-55. Формируем салат на круглом блюде в виде торта, разравниваем поверхность. Зернами граната выкладываем по кругу цифры от 1 до 12, стрелки можно сделать из полосок перца, боковые стороны салата можно украсить фигурно вырезанными звездочками из вареной свеклы или веточками розмарина.
4
Также салаты можно формировать в виде символов-талисманов грядущего года по китайскому календарю. Зная заранее, чей год наступает, можно придумать тематическое оформление салатов в виде будущих символов.
Полезен совет?
Полезный совет
Перед подачей на стол оформленные таким образом салаты лучше держать в холодильнике, чтобы они не потеряли форму.
Найдите сами
Поделитесь:
Добавить комментарий
Осталось символов: 500
Войти на сайт
или
Забыли пароль?
Еще не зарегистрированы?