Как и где растут ананасы?

Ананас – травянистое тропическое растение, дающие ароматные, вкусные и очень полезные плоды, по достоинству оцененные гурманами и диетологами. Эту когда-то экзотическую ягоду можно выращивать и в теплицах, и в домашних условиях.

Как растут ананасы

Родина ананасов – тропическая часть Южной Америки, и эти растения отлично приспособлены для существования в климате, когда период теплых ливней сменяется долгой сухой жарой. Узкие мясистые листья длиной до 70 см накапливают влагу в период дождей, что позволяет ананасу пережить засушливый период. Листья образуют розетку, из которой на второй год вырастает колосовидный цветонос, обильно покрытый обоеполыми цветками. В природе цветы могут опыляться птичками колибри и бабочками. Плоды, которые вырастают из таких завязей, содержат под кожицей мелкие, похожие на яблочные, семена. Вкусовые качества ананасов с семечками ценятся очень низко, и владельцы плантаций стараются не допускать опылителей к своим владениям.

Плоды ананаса богаты витаминами А,С и В, содержат вещества, которые разжижают кровь и угнетают патогенную флору кишечника, однако могут раздражать слизистую желудка при язвах и гастритах.

Если происходит самоопыление, то из завязи вырастает бессемянной плод в виде огромной шишки, представляющий собой множество сросшихся ягодок, которые развились из отдельных цветков соцветия. На макушке этого соплодия образуется хохолок из зачатков вегетативных листьев. Созревший плод имеет золотисто-коричневый цвет.

Из пазух листьев вырастают боковые побеги, которые можно использовать для посадки. После их удаления растение опять будет плодоносить. После сбора второго урожая на плантациях ананасы выкорчевываются, и на их место высаживаются новые растения.

Где растут ананасы

Впервые ананасы были окультурены в Парагвае и на юге Бразилии. Теперь они растут во многих странах, расположенных в тропическом и субтропическом поясах: на Гавайях и Филиппинах, в Мексике, Гане, Гвинее, Бразилии, Австралии, Индии. В теплицах выращивают ананасы также в США и Южной и Центральной Европе: Бельгии, Франции, Испании, Италии, Германии, Нидерландах, а также в России в Краснодарском крае.

Как вырастить ананас в комнате

Ананас может расти и в квартире. Для посадки подходит зрелый плод с кожурой золотисто-коричневого цвета и хохолком из крепких здоровых листьев насыщенного зеленого цвета. На листьях не должно быть серых и желтых пятен, которые свидетельствуют о паразитарных заболеваниях.

Чтобы отделить хохолок от соплодия, обхватите его рукой и поверните – листья должны отделиться вместе со стеблем. Можно также срезать верхушку ананаса ножом и очистить корону от мякоти, чтобы стебель не загнил. Нижние листья отделите от ствола, обнажив его на несколько сантиметров. После этого хохолок оставьте в сухом проветриваемом помещении на несколько дней, чтобы он немного подсох.

Чтобы отрастить корни на стволе, поместите его в стакан с теплой отфильтрованной или отстоянной водой и поставьте на подоконник. 2 раза в неделю воду нужно менять. Когда корешки отрастут на 2 см, рассаду можно пересадить в горшок.

Молодой ананас любит влажную почву, однако вода не должна застаиваться в емкости, куда его посадили. Возьмите небольшой горшок с дренажным отверстием, на дно его насыпьте на 2 см керамзит для лучшего дренажа, затем землю – подойдет та, которая продается в цветочных магазинах для кактусов. Горшок поставьте в хорошо освещенное место, однако не под прямые солнечные лучи. Укоренение ананаса займет 1,5-2 месяца. По мере появления новых листьев старые будут желтеть и отмирать – аккуратно срезайте их.

При появлении плесени или гнилостного запаха в горшке полностью поменяйте почву.

Хорошо укоренившийся ананас поливайте раз в неделю. Для полива используйте отстоянную воду, подогретую до 30 град. По мере роста, приблизительно раз в год, пересаживайте ананас в более просторный горшок, не забывая о дренаже. В теплое время выносите растение на балкон или в сад, защищая его от прямых солнечных лучей. Зимой следите, чтобы ананас не страдал от сквозняков. Оптимальная температура для его выращивания – 24-26 град. В течение вегетационного периода раз в месяц подкармливайте растение минеральными или органическими удобрениями.

Цветения ананаса можно ожидать, когда он достиг 25 см высоту. Если появления соцветий не наблюдается, можно стимулировать принудительное цветение. Для этого залейте чайную ложку карбида кальция 0,5 л воды, закройте крышкой и оставьте на сутки. Затем осторожно перелейте жидкость в другую емкость, чтобы избавиться от осадка. Раз в неделю осторожно наливайте раствор в основание листьев. Для размножения используйте боковые побеги, которые появляются после плодоношения.