Совет 1: Чем полезны оливки

Один из греческих мифов говорит о том, что оливки подарила людям богиня красоты Афина, знавшая об их разнообразных полезных свойствах. С того момента прошло несколько тысяч лет, но популярность оливок лишь возрастает день ото дня.
Подберите свой рецепт
+
-

Состав оливок и их отличие от маслин



Мякоть оливок - это источник пектина, клетчатки и целого списка витаминов и минералов, среди которых находятся витамины группы В, С, кальций, калий, магний, натрий, железо и не только. Также в них присутствуют соединения йода и растительных липидов. При этом оливки по своему составу схожи и с маслинами, так как в идеале это одни и те же плоды, но с разной степенью зрелости. Трудность заключается лишь в том, что подлинные маслины достаточно дорогостоящи, так как на их вызревание и обработку уходит много времени. Тогда как маслины, подвергнувшиеся химическому воздействию, дозревают в искусственно созданных условиях буквально за несколько дней, потому если говорить о покупных и не слишком дорогих оливках и маслинах, то первые предпочтительнее.
В кожуре плодов оливок содержатся эфирные вещества, которые активно используются в индустрии красоты, потому польза их разнообразна.




Польза оливок для здоровья



Витамины группы В способствуют улучшению работы головного мозга и нормализации состояния нервной системы, успокаивая ее. Витамин Е работает в качестве антиоксиданта, омолаживая и предотвращая старение клеток, равно как и витамин С. Пектины действуют по аналогии с клетчаткой, помогая организму освобождаться от шлаков и токсинов изнутри и выводя соли тяжелых металлов и иные вредные вещества, накапливаемые внутри в результате не слишком правильного питания и неблагоприятной экологической обстановки. Есть мнение, что данные плоды можно смело считать афродизиаками, потому их можно использовать для борьбы с импотенцией и просто в качестве средства, стимулирующего влечение.
При всей пользе оливок они достаточно калорийны, потому при проблемах с весом злоупотреблять ими не следует. Также с осторожностью их следует использовать больным сахарным диабетом.




Оливки для красоты



Полезные свойства оливок давно изучены индустрией красоты и более чем востребованы. Для кожи масло оливы просто уникально. Оно увлажняет, питает, приводит в тонус, предупреждает старение. Аналогичное воздействие оказывает оливковое масло на волосы, улучшая их структуру. Маски с оливковым маслом уменьшают сухость кожи, уничтожают перхоть, разглаживают сами чешуйки каждого волоса, делая их более здоровыми на вид.

Совет 2: Чем полезны оливки и оливковое масло

В средиземноморских странах оливковое масло и плоды оливкового дерева являются одними из самых популярных продуктов питания, защищающими от инсультов, инфарктов, сахарного диабета, ожирения и гипертонии. Какими еще полезными свойствами обладают эти дары природы?
Оливки и оливковое масло помогают снижать давление. Для многих лекарственных препаратов, которые применяют гипертоники, используется экстракт листьев оливкового дерева.

Плоды помогают замедлить процесс старения организма, поскольку в них содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов. Оливковое масло способно нейтрализовать попадающие в организм с пищей свободные радикалы. Кожа у людей, которые регулярно едят оливки и добавляют в блюда оливковое масло, долго сохраняет молодость и упругость.

Солнечные плоды (именно так часто называют оливки) обладают низкой кислотностью, что положительно влияет на работу желудка. За счет легкого слабительного воздействия оливки помогают многим забыть о запорах.

Оливки и оливковое масло способствуют укреплению костной ткани и препятствуют вымыванию из организма кальция. Если эти продукты постоянно присутствуют в рационе, то снижается риск развития заболеваний костной системы, включая остеопороз.

Жирные кислоты, входящие в состав оливкового масла, способствуют тому, что уровень холестерина не только не повышается, но и со временем приходит в норму.

Дары оливкового дерева используются не только в кулинарии, но и в косметологии. Большой популярностью пользуется оливковая косметика. Но наибольший эффект дает не внешнее использование масла, а его наличие в рационе. Масло и оливки богаты ценнейшими витаминами А и Е, которые делают кожу упругой, возвращают ей здоровый цвет и шелковистость. Если регулярно употреблять оливковое масло, можно заметить, что и волосы становятся намного лучше – шевелюра приобретает блеск, шелковистость и густоту, которую часто не могут вернуть даже самые лучшие косметические средства.
Видео по теме

Совет 3: Оливки — полезный продукт для спортсменов

Огромную роль в конструировании тела посредством регулярных упражнений играет и то питание, которого человек придерживается. Какой же продукт просто обязан войти в число любимых? Безусловно, оливки.

Как ни странно, но именно этот продукт во многом способен помочь человеку достигнуть желаемых результатов. Это объясняется несколькими факторами. Во-первых, потребление оливок может обеспечить необходимое число калорий. Однако, говорить о том, что есть нужно лишь их – не стоит. Это всё-таки весьма однобокое восприятие, которое вряд ли может оказаться правильным.

Дело в том, что в пятидесяти граммах данного продукта содержится всего лишь около восьмидесяти калорий. Это значит, что оливки смогут стать не только сытным перекусом, но и приятной добавкой, например, к курице на пару, которую также любят многие спортсмены.

Во-вторых, оливки насыщены большим количеством полезных для человека компонентов. Безусловно, помимо традиционного набора: калий, магний и железо, в оливках присутствуют и другие, весьма полезные примеси. Например, в состав продукта входят необходимые антиоксиданты, витамин Е и йод. Конечно же, это не все те полезные вещества, которые могут говорить в пользу приёма оливок. Однако, любой грамотно подходящий к своим занятиям спортсмен, должен понять и по достоинству оценить все перечисленные свойства.

Помимо перечисленного, оливки оказывают выраженное положительное влияние на сосуды. Так, для спортсменов крайне важно, чтобы сердце было сильным и могло выдержать самые серьёзные нагрузки. Однако, при этом, абсолютное меньшинство «профессиональных» спортсменов занимается укреплением сосудистой системы. К счастью, регулярное употребление оливок может помочь справиться с допущенной ошибкой и поправить здоровье важного механизма.

Безусловно, существует множество продуктов, которые по праву могут считаться помощниками спортсмена. Однако, именно оливки, почему-то, нередко остаются за бортом, ведь о наличии у столь маленького продукта такого большого количества положительных свойств знают, к сожалению, не все.

Видео по теме
Тапенада
Связанная статья
Тапенада
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500