Как быстро сварить суп «по-цыгански»

Современные люди умеют ценить свое время и хотят проводить его с пользой. Экономить силы и увеличивать свободное время помогает верная помощница - микроволновая печь. В ней очень просто, а главное, быстро можно приготовить любые блюда, даже супы.

Вам понадобится

• - 4 ст. воды;
• - 150г консервированной фасоли, 1 луковица;
• - 80г копченой колбасы;
• - 80г копченого сала; 2 клубня картофеля;
• - 3 помидора; 1 ст.л. растительного масла;
• - красный молотый перец;
• - соль , зелень укропа.

Инструкция

1. Нарезать кубиками или соломкой копченое сало и колбасу. Положить сало в кастрюлю (глубокую) из огнеупорного стекла , влить туда растительное масло и поставить в СВЧ - печь. Выдержать 1 минуту при максимальной мощности печи.
2. Лук, помидоры и картофель почистить и порезать кубиками. Высыпать их в ту же емкость и тушить вместе с салом 3 минуты на таком же режиме.
3. Налить в кастрюлю воду, положить фасоль и колбасу, посолить и поперчить. Варить под крышкой 5 минут: 2 минуты на полной мощности, и 3 минуты на средней.
   Перед тем, как подать на стол, посыпать суп рубленой зеленью.