Домашние оладьи с творогом

Воздушные и вкусные оладьи – отличный вариант для семейного воскресного завтрака. Если вы хотите побаловать близких румяными оладушками, то вам понадобится немного времени, чтобы испечь бездрожжевые оладьи с творогом.

Вам понадобится

• - 0,5 стакана молока
• - 10 столовых ложек муки
• - 300 г творога (перетертый)
• - 2 яйца
• - 2 столовые ложки сахара
• - 1 столовая ложка оливкового масла
• - ½ чайной ложки яблочного уксуса
• - ½ чайной ложки соды
• - ¼ чайной ложки соли

Инструкция

1. Взбить яйца в легкую пену, добавить сахар, соль, масло, творог и хорошо перемешать.
2. Постепенно добавить муку. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.
3. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто, все перемешать.
4. Выпекать оладьи на сковороде на оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны (до образования румяной корочки).
5. Оладьи можно подавать со сметаной, сгущенным молоком, вареньем, шоколадной пастой.