Как приготовить салат "Любимый"

Салат "Любимый" очень похож на торт. Оформленный в виде сердца, он прекрасно подойдет для романтического вечера, годовщины свадьбы или для Дня святого Валентина.

Вам понадобится

• - копченая курица, 350 г;
• - свежие шампиньоны, 300 г (можно-консервированные);
• - чернослив, 200 г;
• - яйца, 6 шт.;
• - луковица;
• - свежий огурец;
• - для украшения - маслины;
• - майонез.

Инструкция

1. Первоначально готовим все ингредиенты для салата:
   
   - варим яйца, отделяем желтки от белков, желтки натираем;
   - режем соломкой курицу;
   - режем соломкой чернослив (предварительно замоченный в кипятке);
   - обжариваем шампиньоны с луком;
   - нарезаем соломкой огурец.
2. Салат выкладывается в форме сердца слоями (каждый слой промазываем майонезом):
   
   - курица;
   - желтки;
   - чернослив;
   - шампиньоны;
   - огурец;
   - курица.
3. Теперь переходим к оформлению верхнего слоя.
   Для одной половины сердца (светлой) натрите белки на мелкой терке. Для другой половины сердца (темной) прокипятите несколько минут натертые белки в крепком чае. Межу двумя половинками сделайте разделительную черту из нарезанных кружочками маслин.