Совет 1: Что нельзя есть в пост: список продуктов

В последнее время произошло возрождение интереса к религии, россияне вновь открывают для себя те вековые традиции, которые все-таки не удалось искоренить за годы Советской власти, и пытаются следовать им. Одной из таких традиций является соблюдение многочисленных церковных постов, в которые верующие очищают не только свою душу, но и тело, исключая из своего рациона скоромную пищу.

Продукты, которые исключены во время поста


В список продуктов, которые церковь запрещает употреблять в пищу во время постов, входят все, для производства которых использовалось сырье животного происхождения. В первую очередь запрет касается мяса и любых мясопродуктов, а также птицы и яиц. Под запретом молоко и все, что с ним связано: сливочное масло, сметана, творог, кисломолочные продукты и напитки, сыры. В пост запрещается употреблять в пищу макароны, белый и сдобный хлеб, торты, печенье, вафли и любую выпечку, в которой содержатся масло, яйца и молоко. Не забывайте, что нельзя есть и майонез, ведь для его приготовления тоже используются яйца.

Некоторые продукты, такие, как рыбу и растительное масло, можно есть только в те дни поста, которые считаются нестрогими, хотя растительное масло и не имеет животного происхождения. Запрет касается также шоколада и фастфуда, в которых много жиров. В пост нельзя употреблять алкогольные напитки, в том числе и пиво.

Пост по дням недели


В некоторые дни недели пост может быть более строгим, а в некоторые, в том числе и выпадающие на церковные праздники, можно допускать некоторые послабления. Так, понедельник, среда и пятница – дни строгого поста, сухоядения. В эти дни можно употреблять только те продукты, которые не подвергались тепловой обработке, исключено и добавление растительного масла. В дни строгого поста можно есть только черный хлеб, овощи и фрукты, запивая их водой или несладким компотом. Если вы в эти дни будете делать салаты, для заправки можно использовать только лимонный сок, смешанный с небольшим количеством меда.
Во время поста не следует голодать, особенно если до этого вы не отказывали себе в еде. Это чревато проблемами с желчеотделением и эрозивными процессами в желудочно-кишечном тракте.


Горячие блюда можно есть по вторникам и четвергам, но и в эти дни добавлять в них масло запрещено. А вот суббота и воскресенье – дни послабления, когда вы, наконец, можете обжарить на растительном масле рыбу или овощи, добавить его в салаты.

Правильное питание во время поста


И во время поста ваше питание может быть здоровым. Отсутствующий в рационе животный белок замените продуктами, в которых содержатся белки растительного происхождения. Прежде всего, это грибы и бобовые: чечевица, фасоль, горох, нут. Недостающие жиры содержатся в орехах, а железо – в яблоках, гречке, бананах.
Помните, что, соблюдая религиозные посты, не следует сразу по их завершении впадать в грех чревоугодия, это вредно не только для души, но и для здоровья.


Кормящим матерям и больным людям во время постов разрешено употреблять в пищу молоко и продукты из него. Тем, кто страдает сахарным диабетом, почечной недостаточностью, малокровием и ослаблением иммунитета церковь разрешает есть мясо, не считая это грехом.

Совет 2: Что нельзя есть в Великий пост

Великий пост по своим ограничениям самый жесткий, поэтому вопросов о том, что не едят в пост, возникает достаточно много. На практике трудно бывает только начать, тогда как потом сомнения в разрешенности тех или иных продуктов исчезают сами собой.
Вам понадобится
  • - постные продукты.
Инструкция
1
Категорически запрещено в пост любое мясо, независимо от того, к какому сорту оно относится. Это правило распространяется также на птицу и рыбу, поэтому блюда из них готовить также нельзя. Мнения расходятся лишь по поводу морепродуктов, так как они относятся к иному семейству, чем рыба. Но истинные верующие считают, что моллюски также живые, поэтому особого отличия между ними и рыбой нет, поэтому от их употребления также лучше отказаться.
2
Еда в пост должна быть только растительной. Продукты животного происхождения – это скоромная пища, к которой относится не только сама плоть животных, но и все то, что получается с их участием. Это молоко, любые молочные продукты, сметана, йогурты, кефир, яйца, в том числе и яичный порошок, так часто добавляемый производителями в различные продукты.
3
Не едят в пост не только подобные продукты в чистом виде, но и любые другие блюда, их содержащие. То есть выпить кофе с добавлением растительных сливок вполне допустимо, тогда как позавтракать блинчиками с допустимой начинкой из варенья или картофеля, когда в состав теста входит молоко и яйца, нельзя. Поэтому не разрешается и большая часть выпечки, если только она не постная.
4
Не разрешен в качестве соуса майонез, в состав которого входят и масло, и яйца, поэтому салаты лучше всего заправлять соевым соусом или лимонным соком.
5
Запрещено употреблять любое спиртное, несмотря на то, что в натуральных рецептах оно должно иметь растительное происхождение. Это связано с тем, что пост – это в первую очередь очищение души, а не диета, а алкоголь для человека – это излишество, а не необходимость.
6
Запрет распространяется и на растительное масло, но здесь ситуация не столь категорична. В субботу, воскресенье и праздничные по церковному календарю дни масло разрешено.
Обратите внимание
Исключение по поводу рыбы касается лишь Вербного воскресенья и Благовещения. В эти дни рыба разрешена.
Можно ли в пост есть сахар, мед и варенье
Связанная статья
Можно ли в пост есть сахар, мед и варенье
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500