Простой рецепт вкусных сырников

Сырники - это полезное и вкусное блюдо, которое придется по душе как детям, так и взрослым. Основной ингредиент сырников - это творог, который является незаменимой составляющей рациона здорового питания. Сочетать приятное с полезным возможно как раз в моем рецепте.

Вам понадобится

• 500г творога любой жирности
• 50г муки
• 5-6 ст.л. сахара (по желанию можно больше)
• 1 яйцо
• щепотка соли
• щепотка гашеной в лимонном соке соды
• Панировочные сухари
• растительное масло

Инструкция

1. Творог соеденить с мукой, сахаром, яйцом, солью и содой. Тщательно все перемешиваем до однородной массы. Для пышности в творожную массу можно добавить столовую ложку растительного масла.
2. На плоскую тарелку высыпаем панировочные сухари. Формируем форму сырника и обваливаем в сухарях.
3. На разогретую сковородку, смазаную растительным маслом, выкладываем сырники. На среднем огне жарим около 10 мин, до тех пор, пока нижняя сторона не прожарится. После чего переворачиваем сырники и накрываем сковородку крышкой. Жарим еще ок. 10 минут.