Совет 1: Как жарить кедровые орехи

Кедровые орехи богаты витаминами, полинасыщенными жирными кислотами, аминокислотами, минеральными веществами и микроэлементами. Также их отличает качественный состав белков, жиров и углеводов. Употребление кедровых орехов полезно для всех возрастных категорий. Орешки можно есть в разном виде, например, жареном.
Подберите свой рецепт
+
-
Инструкция
1
Перед тем как приступить к жарке кедровых орехов, их необходимо тщательно промыть и очистить от оболочки. Самым оптимальным методом очистки орехов от скорлупы является ручной с использованием небольшого деревянного молоточка. Также для облегчения процесса очистки рекомендуется замочить кедровые орехи в теплой воде. Если вы приобрели орешки в очищенном виде, то можно сразу переходить к действиям.
2
Используя среднюю температуру, разогрейте сковороду без добавления подсолнечного масла. Применение масла в данном случае будет излишним, поскольку оно и так в достаточном количестве содержится в ядрах кедровых орехов. Кедровое масло по содержанию витамина Е во много раз превосходит оливковое, является отличным антиоксидантом и повышает иммунитет. Стоит помнить, что недостаток витамина Е ведет к нарушению обмена веществ, что в свою очередь способствует возникновению самых различных заболеваний.
3
Разместите орешки в один слой. В процессе жарки кедровые орехи стоит периодически перемешивать, для этого рекомендуется использовать деревянную лопаточка (ложку). Не стоит засыпать в сковороду слишком много орешков, лучше разделить процесс на несколько подходов.
4
Так как кедровые орехи обладают высоким содержанием жиров, их жарка занимает всего несколько минут.
5
Ни в коем случае не сводите глаз с кедровых орехов, иначе рискуете заполучить вместо полезного и вкусного лакомства маленькие угольки.
6
Если пожелаете, то к орешкам можно добавить соль или сахар, какие-либо приправы. Допустимы любые кулинарные импровизации, лишь бы результат пришелся вам по вкусу.
7
Полученные жареные орехи можно добавлять в различные блюда, они придадут необычный вкус и аромат. Кедровые орешки отлично утоляют голод. Суточная доза употребления кедровых орехов составляет 20-45 граммов.

Совет 2: Как очистить орехи от скорлупы

Покупать орехи в скорлупе полезнее, чем очищенные. Во-первых, их ядер никто не касался руками, а значит, они чистые. Во-вторых, так они не теряют свои полезные вещества. Вот только с очисткой их придется помучиться.
Инструкция
1
Один из вариантов - достаточной трудоемкий и очень "грязный" для дома - колоть орехи с помощью обычной двери. На самом деле, такой способ больше предназначен для забавы, чем помогает с практической точки зрения, потому что много орехов так не наколешь. Часто орех при таком способе теряет свою целостность и перемешивается со всем мусором, который образуется в результате такой колки. К такому же способу относится и очистка орехов ножками мебели.
Как очистить <strong>орехи</strong> от <b>скорлупы</b>
2
Самый простой способ очистить орехи от кожуры - это использовать специальные для колки приспособления. Так и процесс идет быстрее, и мебель не портится, да и эффективность будет повыше.
Как очистить <strong>орехи</strong> от <b>скорлупы</b>
3
Некоторые народные умельцы предпочитают очищать орехи от скорлупы зубами. Способ этот достаточно спорный и вредный. Правда, относится это к тем орехам, которые трудно очистить просто так (например, фундук, грецкий орех). Ведь при таком способе очистки портятся зубы. Да и не очень эстетично выглядит орех, который при открывании обслюнили.
Как очистить <strong>орехи</strong> от <b>скорлупы</b>
4
В промышленных масштабах орехи очищают при помощи повышенного давления. Для этого их помещают в емкость, в которую затем закачивают сжатый воздух до такой степени, чтобы давление внутри ореха стало таким же, как и снаружи. В этом случае скорлупа не выдерживает и лопается.
Как очистить <strong>орехи</strong> от <b>скорлупы</b>
5
Если у ореха кожура не толстая и крепкая, то его легко можно раскрыть пальцами, совершая движения отшелушивания. Оболочка легко спадает, а орех остается чистым и невредимым.
Как очистить <strong>орехи</strong> от <b>скорлупы</b>
6
Еще часто орехи стараются расколоть при помощи плоскогубцев. Особенно это относится к кедровым орехам. Производительность того, кто колет, правда, при таком методе будет очень мала, потому что обращаться с маленькими орешками нужно бережно. Зато и результат того стоит. Ядра выходят гладкие и красивые. А руки и зубы от такого метода очистки совсем не страдают.
Как очистить <strong>орехи</strong> от <b>скорлупы</b>
Видео по теме
Как приготовить лимонный рулет с орехами
Связанная статья
Как приготовить лимонный рулет с орехами

Совет 3: Как использовать кедровое масло

Эфирное кедровое масло является целебным средством. Его применяют как в медицине, так и в косметологии. Оно богато витаминами, микроэлементами и растительными белками. Это средство отлично заживляет кожу, борется с инфекциями и предотвращает воспаления.
Инструкция
1
Если вы заметили, что кожа стала шелушиться или на ней появились воспаленные участки, начните применять кедровое масло. Для этого возьмите ватный тампон, капните на него несколько капель теплого масла. Смажьте кожу, уделяя особое внимание проблемным участкам. Делайте такую процедуру минимум раз в день.
2
Летом используйте кедровое масло кедра защиту от ультрафиолетовых лучей. Для этого перед выходом на улицу смажьте им открытые участки тела.
3
Если вы хотите вывести пигментные пятна, протирайте кожу эфирным маслом кедра несколько раз в день.
4
Чтобы предотвратить появление морщин и ускорить регенерацию клеток делайте компрессы из масла кедрового ореха. Для этого подогрейте его на водяной бане. Пропитайте марлевую салфетку и приложите к коже на пятнадцать минут. Делайте такую процедуру один-два раза в неделю.
5
Если у вас появились прыщи или угревая сыпь, вам снова поможет эфирное кедровое масло. Для этого возьмите в равной пропорции сушеную крапиву и ромашку. Залейте растения двумя стаканами кипятка. В течение 20 минут подогревайте смесь на водяной бане, остудите и процедите. Затем в полученный отвар добавьте пол чайной ложки кедрового масла. Смочите ватный тампон в средстве и наложите на пятнадцать минут на проблемную зону. Делать такую процедуру желательно дважды в день.
6
Используйте кедровое масло как очищающее средство. Для этого протирайте им кожу.
7
Также вы можете применять это средство в борьбе с выпадением волос и перхотью. Для этого смешайте столовую ложку масла с одним яичным желтком. Нанесите смесь на волосы, за исключением корней. Замотайте полиэтиленовой пленкой и укутайте махровым полотенцем.Спустя час смойте маску с волос. Делайте такую процедуру раз в неделю в течение месяца.
8
Кедровое масло содержит много полезных микроэлементов и витаминов, поэтому применяйте его внутрь. Для этого пейте его 3 раза в день по одной чайной ложки за полчаса до еды.
Видео по теме

Совет 4: Какие орехи лучше всего есть

Орехи – очень полезный и популярный продукт питания. Их рекомендуют включать в рацион многие диетологи и врачи. Даже небольшое количество природного продукта отлично утолит голод, поэтому чаще всего ореховую смесь используют как перекус. Какие орехи лучше всего есть, вам подскажет ваш организм.

Ореховая терапия: общая информация



Орехи используют в пищу практически повсеместно. В одних странах они составляют основу десертов, в других их в молотом виде добавляют в качестве приправ. Но также очень популярно использование орехов в сыром виде в качестве питательного перекуса.

Долгое время худеющие девушки опасались есть орехи. Аргументом служила их высокая калорийность и жирность: практически все продукты данного вида содержат около 650-700 Ккал на 100 г. Но современные диетологи настаивают на обратном: орехи очень полезны во время диеты. Они быстро и надолго утоляют голод и насыщают организм полезными жирами, необходимыми для внешней красоты и хорошей работы суставов. Просто кушать орешки следует небольшими порциями по несколько штук.

Помимо этого, орехи – отличный заменитель мяса. Содержащийся в них белок растительного происхождения хорошо усваивается. Именно поэтому орехи столь популярны среди вегетарианцев, сыроедов, постящихся людей. Также продукт содержит летицин, необходимый для хорошей работы мозга и нервной системы.

Какой орех – такая и польза



В больших количествах есть орехи не рекомендуется. Во-первых, это может нанести серьезный вред фигуре. Во-вторых, подорвать здоровье. Особую осторожность следует соблюдать аллергикам и людям с индивидуальной непереносимостью.

Каждому сорту орехов свойственны свои витамины и минералы. Природный запас полезных микроэлементов в одном случае пойдет на пользу мозгу, в другом – укрепит иммунитет или улучшит состояние кожи.

Например, популярный арахис помогает в борьбе с ранним старением и сердечно-сосудистыми проблемами. Также он полезен для профилактики онкологических заболеваний. Однако у него есть важное противопоказание: орех нельзя употреблять при варикозе.

Грецкие орехи насыщены витаминами В, А, К, РР, калием, железом, фосфором, цинком и другими микроэлементами. Продукт следует употреблять во время авитаминоза и в качестве профилактики малокровия. Грецкий орех отлично влияет на сосуды головного мозга. Благодаря полезным веществам они быстрее доставляют кислород к важному органу, что улучшает его работу. Но не стоит включать орех в рацион, если у вас были или есть острые кишечные заболевания.

Кешью, благодаря высокому содержанию кальция, цинка и селена, рекомендуется есть для улучшения состояния зубов и быстрого избавления от кожных заболеваний. Находящиеся в орешках калий, марганец, натрий и витамины улучшают работу сердца. Из противопоказаний – только индивидуальная непереносимость.

Лесной орех поможет не допустить малокровия и избавит от хронической усталости. Данный продукт имеет богатый состав: железо, магний, фосфор, йод, витамины В, С, РР. Однако употреблять орех стоит в очень малых дозах: он может вызвать кожный зуд.

К сильным аллергенам относятся орехи пекан и фисташки. Но если реакции нет, смело употребляйте первый для профилактики авитаминоза и хронической усталости, а второй – при проблемах со зрением и костями. Аллергикам же лучше всего есть кедровые и кокосовые орехи. Первый продукт успешно лечит различные пищевые аллергии, а также укрепляет иммунитет. Кокосы нормализуют стул и улучшают состояние волос.

Фундук рекомендуется есть для очищения организма от шлаков. Данный орех отличается самым высоким содержанием белка и большой калорийностью. Запрещен фундук только при заболеваниях печени. Орехом красоты по праву считается миндаль, основным микроэлементом которого является витамин Е. Всего несколько ядер в день помогут замедлить процессы старения и постепенно улучшат состояние кожи.
Источники:
  • Источник фото
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500