Инструкция
1
Прежде всего, решите, что именно вы хотите купить – хорошую мясорубку или кухонный комбайн с функцией мясорубки. Следует знать, что комбайны, при всем их удобстве, имеют много недостатков. В частности, производителям при совмещении разных устройств приходится идти на компромиссы, что отрицательно влияет на качество работы и долговечность комбайна. Именно поэтому лучше иметь отдельную мясорубку.
2
Определитесь с мощностью мясорубки. Не стоит приобретать мясорубку мощностью менее 1 кВт, она будет плохо справляться со своими задачами. При мощности в 1 кВт мясорубка может перекрутить примерно 1 килограмм мяса в минуту.
3
Обратите внимание на то, из каких материалов изготовлены ее детали. Корпус может быть пластмассовым, ничего страшного в этом нет. Но внутренние детали – шнек, нож, решетка – обязательно должны быть металлическими. Ножи некоторых моделей бывают самозатачивающимися, что очень удобно. В комплект должны входить минимум две решетки с разным диаметром отверстий.
4
Проверьте, чтобы вы ни при каких условиях не могли дотянуться пальцами до шнека, это главное требование безопасности. Но загрузочное отверстие (горловина) не должно быть при этом слишком узким, иначе с мясорубкой будет неудобно работать. Оптимальный размер составляет около 5 см.
5
Мясорубка должна иметь защиту от перегрузки. Это может быть автоматический прерыватель цепи, отключающий аппарат при слишком высокой нагрузке, или обычный предохранитель. На некоторых моделях делают защитную втулку, ломающуюся в том случае, если под нож попадет что-то твердое и мясорубку заклинит. Втулку в этом случае приходится менять.
6
Полезной функцией мясорубки является реверс. В том случае, если на вал намотались жилы, нажатие кнопки реверса заставляет шнек вращаться в обратную сторону. Появившиеся в загрузочном отверстии жилы удаляются, мясорубка снова включается в нормальном режиме.
7
Спросите у продавца, входят ли в комплект дополнительные насадки, а если не входят, можно ли их приобрести отдельно. Дополнительные насадки позволят использовать мясорубку в качестве соковыжималки, овощерезки, терки, шинковки и т.д.
8
Обратите внимание на имя производителя. Лучше покупать продукцию известных компаний, таких как Bosch, Braun, Kenwood, Moulinex. При правильном выборе купленная мясорубка верой и правдой прослужит вам долгие годы.