Совет 1: Как вырастить хороший урожай перца

Перец - поистине чудо-овощ. По количеству витамина С не имеет себе равных. В нем много каротина, никотиновой и фолиевой кислоты. И немудрено, что такой ценный овощ хочется вырастить на своем участке. А получить хороший урожай перца под силу любому. Но при этом необходимо уделять достаточное внимание растениям.
Инструкция
1
Поскольку перец долго вызревает, то и выращивать его необходимо рассадным способом. Высев семян на рассаду нужно начинать уже в феврале. Растение выращивают в ящиках преимущественно на той стороне комнаты, где много солнца.
2
Для высева необходимо подготовить питательную смесь из садового перегноя с добавлением песка и древесной золы. Эту смесь залейте водой и тщательно пропарьте на огне. Семена сеют в горячую, в 40-45 градусов, питательную почву. Семечки кладут в бороздки на глубину 1,5 см. Расстояние между ними должно составлять 2 см.
3
Во время роста сеянцев необходимо ограничить полив до одного раза. Обильный полив на этом этапе обычно становится причиной заболевания растения черной ножкой. Температура воды должна составлять 25-28 градусов. Желательно применять отстоянную воду.
4
Как только у сеянцев появятся два листочка, а это займет примерно 30-35 дней, можно начать их пикировать. За несколько часов перед пикировкой полейте сеянцы, так как при сухости почва будет осыпаться с корешков. Пересаживать растения можно в горшочки или пластмассовые стаканчики размером 10х10 см.
5
Во время роста сеянцев необходимо ограничить полив до одного раза. Обильный полив на этом этапе обычно становится причиной заболевания растения черной ножкой. Температура воды для полива должна составлять 25-28 градусов. Желательно применять отстоянную воду.
6
В течение недели после посадки аккуратно рыхлите почву – это улучшит доступ воздуха к корневой системе. Можно лишь провести подкормку специальным препаратом для роста.
7
До периода цветения перец достаточно поливать раз в неделю. Но при жаркой погоде можно увеличить количество поливов. Помните, что растения ни в коем случае нельзя поливать холодной водой, иначе они перестанут расти и плодоносить.
8
Изредка рыхлите почву. Всего за лето необходимо провести 3-4 рыхления с окучиванием.
9
Важно также подкармливать растение различными удобрениями. Во время цветения можно использовать навозную жижу в расчете 1:10 или мочевину. Следующую подкормку необходимо провести в период плодоношения. Используйте птичий помет или раствор нитрофоски.
10
Для того, чтобы кусты перца не слишком разрастались, нужно удалять верхние цветки и пасынки. Кроме того, когда ствол перца достигнет примерно 25 см в высоту, удалите верхушку стебля. Эта процедура позволит хорошо развиться боковым побегам.

Совет 2: Как вырастить черный перец

Родиной черного перца является Индия. Но сегодня перец распространен и по всему миру. Чтобы на вашем столе всегда присутствовала эта специя, а блюда получались ароматными, вы можете сами ее вырастить.
Вам понадобится
  • - семена перца (подойдёт перец горошком, купленный в продуктовом магазине)
  • - горшок для посадки
  • - грунт
  • - удобрение
  • - вода
Инструкция
1
Отберите необходимые для посева горошины, можно не только по величине. Для этого достаточно поместить семена в подсоленную воду, горошины, которые всплывут, используйте для посева. Замочите крупные горошины черного перца в воде. Оставьте в теплом месте для прорастания.
2
Пророщенные семена пересадите в горшок (глубина – не менее одного сантиметра). Для посадки лучше использовать грунт, смешанный в равных долях из дерновой земли, песка, перегноя. Высаживая семена, следует соблюдать температурный режим воздуха +25 – +30°C. В дальнейшем необходимо придерживаться этих температур.
3
При правильной посадке семян первые листья появятся в течение одного месяца, а с появлением вторых листьев растение необходимо удобрять. Рекомендуется использовать растворенный в воде птичий помет в соотношении 1:10, который следует настоять в течение двух суток. Удобрение почвы добавит в рассаду питательных веществ, следовательно, перец будет лучше расти.
4
Пересадите растение в горшок большего размера, когда оно подрастет, так как для перца характерны большие корневые системы. Меняйте почву растения не реже одного раза в два года. При надлежащем уходе длина растения может достигнуть двух и более метров.
5
Собирайте первый урожай по истечении шести – восьми месяцев с момента первого цветения. Перец должен быть зеленого цвета. Его следует отварить и высушить на солнце, пока не станет черным.
Обратите внимание
Только черный перец горошком подходит для выращивания. Зеленый, красный, белый для этой цели не пригодны.

В случае избыточной влажности листья перца приобретают желтый цвет, а при недостатке влаги – коричневый цвет. Избыток света приведет к засыханию растения. Резкое похолодание и изменение температуры до десяти градусов приведет к гибели растения. Допускается появление на обратной стороне листьев перца икринок белого цвета, которые впоследствии станут черными.
Совет полезен?
Горшок с перцем необходимо располагать в светлом месте, но не допускать прямого попадания солнца. Листья черного перца следует сбрызгивать водой (летом – два раза в день, зимой – реже). Лучшее время года для подкорма перца минеральными удобрениями - лето и весна. Для полива лучше всего подходит вода комнатной температуры.
Источники:
  • Черный перец в домашних условиях
  • Вырастить перец в домашних условиях, как правильно
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500