Вам понадобится
  • - почва;
  • - семена;
  • - удобрения;
  • - вода;
  • - лопата;
  • - лейка.
Инструкция
1
Узнайте, какие овощные культуры, а также фрукты и ягоды лучше всего растут в вашей местности. Проанализируйте спрос на подобную продукцию со стороны жителей ближайшего города или районного центра. Сопоставьте полученную информацию и сосчитайте, какой объем вы в состоянии производить и реализовывать, соответственно, какую прибыль извлечете из этой работы.
2
Зарегистрируйтесь в качестве предпринимателя без образования юридического лица (ПБЮЛ). На сегодняшний день это – самая простая форма юридически-корректного взаимодействия между вами (продавцом) и вашими потенциальными покупателями (в особенности, если они – юридические лица, например, магазины, рестораны и пр.). Разумеется, вы можете обойтись и без регистрации. Но это накладывает ограничения на пути сбыта.
3
Составьте план земельного участка, где собираетесь выращивать овощи, посадить фруктовые деревья или ягодные кусты. В обязательном порядке отметьте на плане стороны света, это поможет с определением, в какое время дня данное место будет освещено. Составляя севооборот, данный фактор непременно стоит учитывать.
4
Проведите анализ pH вашей почвы. Большинство культурных растений предпочитают нейтральные почвы. Исключения – ревень, шпинат, щавель и несколько других овощных культур. При необходимости внесите известь. Делать это рекомендуется за полгода до посадок (например, при весенних посадках оптимальным временем известкования будет октябрь).
5
Заправляйте почву органическими и минеральными удобрениями в соответствии с агротехникой выбранной вами культуры. Высадите ее рассадой или сразу в открытый грунт. Большинство овощей снимают выборочно, также выборочно срезают зелень для продажи пучками.
Для получения ранней продукции используют теплицы, парники и прочие арочные конструкции. Как правило, выращивание ранней продукции намного выгоднее (пучок молодой моркови в мае стоит не в пример дороже килограмма моркови в сентябре).
6
Уточните, где получить документы, подтверждающие качество. Займитесь поиском сбыта для своей продукции. Делать это лучше заранее, например, заключая договоры с предприятиями питания на поставку свежей зелени или с частными детскими садиками - на поставку моркови в пучках. 3-4 договора могут обеспечить продажу всего, что выращиваете на своем участке. Другой вариант сбыта – колхозные рынки. В этом случае продавать можете либо сами, арендовав место, либо заключив договор со службой, работающей при каждом колхозном рынке, на предмет оптовых продаж.