Инструкция
1
Из-за большого разнообразия версий прошивок, универсального способа разблокировки не существует. Рассмотрим методы разблокировки для каждой версии отдельно.

Если iPod touch работает под управлением прошивки версии 1.1.1, откройте окно настроек, перейдите в пункт «Основные», затем «Автоблокировка». Установите здесь значение «Никогда» (на случай, если вы пользуетесь медленным интернетом).
2
Запустите браузер Safari, введите в адресной строке http://jailbreakme.com, в открывшемся окне перейдите по ссылке Install AppSnapp. Произойдет аварийное завершение работы браузера, одновременно начнется скачивание и установка программы. По завершении установки, выключите и включите плеер, на рабочем столе появиться значок программы Installer, с помощью которой вы и сможете устанавливать любое приложение.
3
Если на iPod touch установлена прошивка версии 1.1.2 или 1.1.3, то лучше всего откатить ее до версии 1.1.1, т.к. именно для этой версии написано большинство имеющихся программ. Скачайте версии прошивок 1.1.1., 1.1.2 и 1.1.3.

Запустите программу iTunes и выберите iPod в списке устройств. Удерживая клавишу Shift, нажмите кнопку «Восстановить». В открывшемся окне выберите файл прошивки iPod1,1_1.1.1_3A110a_Restore.ipsw. Для восстановления версии 1.1.2 или 1.1.3 повторите процедуру, выбрав файл iPod1,1_1.1.2_3B48b_Restore.ipsw или iPod1,1_1.1.3_4A93_Restore.ipsw. В процессе обновления прошивки может возникнуть ошибка. Для ее исправления, откройте свойства системы (пункт «Свойства», контекстного меню значка «Мой компьютер»), перейдите во вкладку «Дополнительно» и нажмите кнопку «Переменные среды». Задайте переменным temp и tmp значение c:\windows\temp.
4
Наконец, пользователям iPod touch, работающей под управлением прошивки версии 1.1.4, необходимо скачать программу ZiPhone. Разархивируйте скачанный файл и запустите программу ZiPhoneGUI. На компьютере должен быть установлен .Net Framework. Подключите устройство к компьютеру, в окне программы ZiPhone нажмите кнопку Jailbreak. Через несколько минут iPod будет разблокирован.