Вам понадобится
  • полезная площадь, запасы продуктов
Инструкция
1
Если вы решили, что будете сохранять фрукты и ягоды с помощью замораживания, ваш морозильник должен быть большого объема. Если он нужен лишь для хранения мяса, достаточно объема в 50 л. На сегодняшний день российский рынок представлен холодильниками, которые оснащены весьма вместительными морозильными камерами, удовлетворяющих потребности большинства покупателей. Морозильник обладает еще большей вместительностью и необходим, если вы закупаете продукты впрок, не имеете возможностей каждый день ходить в магазин или занимаетесь заготовкой ягод и фруктов. Нужный объем морозильника будет зависеть от ваших бытовых привычек.
2
Подберите морозильник в тон кухонной мебели - он станет очень удобным дополнением. При отключении электроэнергии минусовая температура в морозильнике поддерживается специальными аккумуляторами. В зависимости от модели, холод будет храниться от 9 до 24 часов. Почти все современные морозильники обладают системами Non-frost, поэтому их не нужно размораживать.
3
Выберите морозильник, который будет соответствовать вашим потребностям. Сегодня даже для хранения продуктов привлекаются новейшие технологические достижения. Новые модели морозильников снабжены полезными опциями и множеством приятных функций.
4
Современные морозильники могут быть в виде шкафов, ларей или тумб. Если помещение, в котором будет располагаться морозильник, небольшое, обратите внимание на морозильник-шкаф. Полезной площади для него требуется немного, зато продуктов вместиться большое количество. Шкафы могут быть различных видов, с ящиками или полочками, дверцами или выдвигающимися лотками.
5
Скомпонуйте морозильник с кухонной мебелью. Установите под столешницу тумбу. Объем у них обычно небольшой - всего 3-4 отделения.
6
Если вы не представляете свою жизнь без больших запасов мяса или рыбы, присмотрите для себя морозильник-ларь. Габариты у таких морозильников достаточно солидны, правда конструкция не совсем удобна. Глубина даже у самого обычного ларя достаточно большая, а потому доставать продукты снизу не совсем комфортно. Зато лари обладают большей экономичностью, чем вертикальные морозильники и вмещают большее количество продуктов.
7
Заполняйте морозильник так, чтобы присутствовала свободная циркуляция воздуха, обеспечивающая равномерное охлаждение. Замораживайте ягоды и фрукты на декоративном лотке для кубиков льда. Затем упакуйте их в пакеты для глубокой заморозки. Храните каждый вид ягод отдельно.