Совет 1: Как вырастить стручковую фасоль

Фасоль - одно из самых древних растений, известных человечеству. Ее употребляли в пищу еще в древнем Китае. Блюда из фасоли вкусны и питательны, ведь она источник солей фосфора, кальция и железа. Вырастить фасоль можно на собственном приусадебном участке – это растение довольно неприхотливо и не требует особого ухода.
Инструкция
1
Почву желательно с осени предварительно подготовить – внести фосфорные и калийные удобрения, а при необходимости можно даже внести органические удобрения. После этого почву перекопайте, а весной еще раз внесите удобрения и заново перекопайте.
2
Перед посадкой растения умеренно увлажните почву. Фасоль любит тепло, поэтому участок, где она будет расти, должен быть защищен от ветра. Растение развивается хорошо при температуре не ниже +20°С.
3
Перед посевом семена фасоли замочите в теплой воде и переложите в марлевые мешочки для проращивания. Когда появятся глазки-ростки, приступайте к высадке: укладывайте семена на глубину 2-5 см. Расстояние между рядами должно быть не меньше 25-40 см, а между ямками – 7-10 см.
4
Высевайте фасоль в начале июня (вместе с огурцами), с установлением постоянного тепла. Посеянные семена не забывайте хорошенько поливать. Высадить семена можно и в мае, только не забудьте укрыть грядки пленкой, которую нужно убрать в начале июня.
5
Первые всходы ожидайте через 15-25 дней после посева. Внимательно осмотрите ростки – в ямке нужно оставить только один, самый лучший из всех.
6
После того, как всходы фасоли достигли 10 см в высоту, их необходимо немного окучить. Помимо прочего не забывайте регулярно поливать фасоль, пропалывать сорняки и рыхлить пространство между рядами растений. Для повышения урожайности и увеличения содержания в бобах белков подкармливайте фасоль калийными и фосфорными удобрениями.
7
Для вьющихся сортов фасоли соорудите опоры, к которым привяжите верхушки побегов, чтобы они не стелились по земле, где их довольно легко повредить.
8
Разные сорта фасоли начинают плодоносить в разное время. Ранние сорта приносят урожай уже через 45-60 дней после появления первых всходов. Среднеспелые сорта плодоносят через 85-100 дней, позднеспелые сорта – через 100-130 дней.
9
Бобы растение дает неоднократно, с июля по сентябрь, собирать их нужно пока створки еще мягкие, сочные и немного недозрелые. Кустовая мясистая стручковая фасоль особенно ценна для консервации, а тонкую плетущуюся фасоль используют для приготовления рагу и супов.

Совет 2: Как вырастить спаржевую фасоль

Спаржевая фасоль – это вкусная и полезная овощная культура. Она представляет собой куст высотой от 20 до 50 см, на котором формируются съедобные стручки. Фасоль обогащает почву, в которой растет, азотом, поэтому после нее хорошо себя чувствуют на грядке другие растения. Вырастить фасоль несложно, поскольку она довольно неприхотлива.
Инструкция
1
Лучшие предшественники для спаржевой фасоли – это капуста, огурцы, помидоры и картофель. Грядку под фасоль заготовьте с осени: внесите в почву органические удобрения (перегной или компост). Весной добавьте в землю минеральные удобрения (суперфосфат, хлористый калий, мочевину).
2
Семена замочите на 20 минут в сильном растворе марганцовки, промойте водой и посейте в бороздки, предварительно пролитые водой, на глубину 4-6 см. Расстояние между семенами должно составлять 60 см, между бороздками – 80 см. Сажать спаржевую фасоль можно только тогда, когда земля прогреется до 15 градусов на глубине 10-12 см. Когда появятся всходы, поставьте для них опоры-палочки. Можно также выращивать фасоль вместе с кукурузой или другими естественными опорами.
3
Регулярно пропалывайте фасоль от сорняков, рыхлите почву в междурядьях, после появления первых завязей обильно поливайте. Когда на фасоли образуются бутоны, подкормите ее минеральными удобрениями и микроэлементами. Собирать стручки надо тогда, когда семена еще не выросли больше, чем пшеничные зерна.
Обратите внимание
Молодая фасоль очень чувствительна к похолоданиям, во время которых ее нужно укрывать специальным материалом. Взрослые растения могут выдерживать небольшие заморозки.
Полезный совет
Если вы выбрали вьющийся сорт фасоли, следите за длиной побегов. Как только они достигнут в длину 2 м, верхушку нужно прищепнуть, иначе просто не будет урожая.
Источники:
  • Как вырастить фасоль.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500