Совет 1: Как сохранить здоровье на севере

Жизнь на Крайнем Севере – это ежедневная борьба за сохранение своего здоровья. Суровый климат, недостаток солнечного света и витаминов ведут к серьезным изменениям в организме, а при невнимательном отношении к себе – к тяжелым заболеваниям, зачастую неизлечимым. Особенно тяжело приходится тем, кто не является коренным жителем Севера. Переезжая в новый регион, они перевозят с собой прежний образ жизни, что в данных условиях недопустимо
Инструкция
1
Болезни органов пищеварения являются самыми распространенными на Севере после заболеваний системы кровообращения и онкологических. Пищеварительные процессы в экстремальных условиях протекают медленнее, поэтому за основу правильного питания на Севере необходимо брать систему, выработанную местным населением. Исследователь Севера Ю.Мезун в своих работах пишет: «Аборигены используют в пищу большое количество мяса и рыбы. Это способствует формированию у них липидного типа энергетического обмена. Европейский тип сбалансированного питания характеризуется использованием в пищу большого количества углеводов. Липидный обмен более целесообразен в условиях Крайнего Севера». Таким образом, основой рациона северянина должны быть продукты, полученные из природы региона: рыба – главный белковый ресурс, оленина – источник необходимых аминокислот, жирорастворимых витаминов и антиоксидантов, ягоды (морошка, брусника, клюква, голубика, шикша) – кладезь витаминов. В то же время стоит пренебрегать привозными фруктами – неизвестно где выращенные и сорванные зелеными, они не принесут особой пользы организму.
2
Не стоит забывать, что северная рыба и оленье мясо – излюбленное место проживания опаснейших для здоровья человека паразитов. Всегда тщательно осматривайте рыбу и мясо, не употребляйте в пищу сырую и полусырую рыбу, хорошо прожаривайте шашлык. При приготовлении домашних заготовок будьте особенно внимательны, отдавайте предпочтение крепкопосоленным рыбе и икре.
3
Малоподвижный образ жизни, вызванный затяжной холодной зимой и коротким теплым периодом, является одним из главных факторов снижения иммунитета, развития заболеваний системы кровообращения и многих других проблем. На севере особенно важно заниматься спортом, увеличивать физические нагрузки. Отдайте ребенка в спортивную секцию, занимайтесь спортом сами, ходите на каток даже в холодную погоду, катайтесь с горки вместе с вашим малышом, закаляйтесь, иммунитет северян намного слабее иммунитета жителей средней полосы, укрепляйте его!
4
Сокращение светового дня, связанное с полярностью на Севере, и, как следствие, длительное пребывание под искусственным освещением приводят к раннему ухудшению зрения. Уделяйте время гимнастике для глаз и запрещайте вашим детям читать книжки под одеялом!
5
Для людей, приспособленных к условиям жизни на Крайнем Севере, переезды на юг и резкие смены климата крайне вредны. В такие моменты все ваши силы тратятся исключительно на адаптацию к новым условиям, поэтому получить пользу от курорта организм не может. Выбирайте для отдыха регионы с мягким климатом, избегайте жарких стран, отдавайте предпочтение наиболее благоприятным для вашего организма периодам – весна, бархатный сезон, ранняя осень. Не пренебрегайте вашим здоровьем!

Совет 2: Как сохранить бруснику на зиму

Ягоды брусники являются очень полезными. В них содержатся ценные аминокислоты и множество витаминов. Чтобы наслаждаться такими ягодами даже зимой, следует позаботиться об их правильном хранении.

Простой способ хранения брусники



Если ягод не так много и вы планируете их съесть за одну зиму, то следует воспользоваться обычным способом хранения. Для этого возьмите несколько картонных коробок и выстелите чистой белой бумагой. Далее переберите бруснику и удалите все те ягоды, которые имеют повреждения или гниль. Слишком переспевшую бруснику уберите в сторону, из такой ягоды лучше формировать последний слой, чтобы она не подавилась. Затем оставьте бруснику на несколько суток. Важно, чтобы она немного подсушилась.

Потом начните выкладывать ее в коробки. Верхний слой закройте бумагой. После чего уберите ягоду в погреб или иное прохладное место. При этом не стоит выставлять ее на неостекленный и неутепленный балкон, поскольку тогда брусника промерзнет и станет невкусной, в итоге ее придется выбросить. Хранить ягоду таким образом можно в течение 3-4 месяцев. Она не успеет испортиться за это период, поскольку в ее составе присутствует бензойная кислота, являющаяся мощным природным консервантом.

Хранение брусники в собственном соку



Если вы решили запастись ягодами на полгода и более, то тогда лучше всего хранить их в собственном соку. Для этого сначала переберете бруснику, а затем тщательно вымойте. Далее возьмите чистые стеклянные банки и на их дно выложите слой ягод. Затем, используя деревянную лопатку или ложку, немного помните бруснику, чтобы она дала сок. Затем формируйте следующий слой из ягод. После чего вновь примните бруснику. Таким образом следует поступать до тех пор, пока банки не будут полностью заполнены. Закрывать их необходимо полиэтиленовой крышкой. Лучше хранить бруснику в холодильнике, но если там места не окажется, то подойдет и погреб. Не портятся ягоды в собственном соку на протяжении 7-9 месяцев.

Хранение брусники в воде и морозильнике



Если планируется запастись брусникой сразу на несколько лет, то необходимо хранить ее в воде. Сначала ягода перебирается и промывается. Далее она закладывается в чистые банки на ¾. Затем брусника заливается теплой кипяченой водой и оставляется на 3 дня в прохладном месте. По истечении этого времени жидкость сливается и заливается новая. После чего остается лишь накрыть банки пластиковыми крышками и поставить в холодильник.

Если же приведенные способы вам не подходят, то тогда промойте ягоду, подсушите и разложите по пластиковым контейнерам, которые потом уберите в морозильник. Храниться таким образом брусника может несколько лет. Однако учтите, что после разморозки она потеряет около 30% полезных веществ и витаминов.
Видео по теме

Совет 3: Как сохранить здоровье глаз

Наши глаза в течение дня подвергаются воздействию многих вредных факторов, однако, несмотря на это, все равно можно сохранить их здоровье. Именно о сохранении здоровья глаз и пойдет речь.
Инструкция
1
Наши глаза двигаются за счет специальных глазных мышц, которые в течение дня довольно сильно устают. Чтобы сохранить здоровье данного органа, нужно давать ему полностью расслабиться. Полного расслабления можно достичь только путем регулярного высыпания.
2
От правильного питания зависит работа практически всех органов, и глаза не являются исключением. Для нормальной работы глаз нужно употреблять в пищу продукты, которые содержат в своем составе витамин А. Он присутствует во всех овощах и фруктах, имеющих оранжевый цвет.
3
С уставших глаз нужно своевременно снимать напряжение. В этом вам поможет глазная гимнастика или специальные очки-массажеры. Можно использовать и то, и другое. Не стоит забывать и о народной медицине. Снять напряжение с глаз можно также при помощи компрессов из сока картофеля, чайной заварки или огуречного сока. Такие маски не только снимают усталость, но и ухаживают за кожей глаз - возвращают ей молодость и упругость.
4
Косметика влияет не только на состояние кожи вокруг глаз, но и на сам орган. Если пользоваться не специализированной косметикой, то может появиться резь в глазах и даже сухость слизистой. Не пренебрегайте этим советом.
5
Для сохранения здоровья глаз будет также эффективно делать массаж век. Подушечками пальцев постукивайте под областью глаз, слегка надавливая на виски и переносицу. При помощи указательного и большого пальцев сдавите брови, затем 2-3 раза надавите на область, где находится слезной каналец.
Взяв во внимание все советы, вы сохраните здоровье глаз на долгие годы.
Источники:
  • Распространенность артериальной гипертонии в сочетании с заболеваниями желчновыделительной системы у трудящихся г. Мирного (Республика Саха—Якутия). С.А. Дарянина, А.И. Пальцев, Ю.А. Николаев / Профилактическая медицина (Профилактика заболеваний и укре
  • север и здоровье
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500