Как приготовить салат с капустой

Легкий в приготовлении диетический салат из капусты «Белоснежка». В состав входят ингредиенты, доступные для любого кошелька. Салат подходит как для праздничных закусок, так и для простого гарнира.

Вам понадобится

• • 600 г белокочанной капусты,
  • 2 столовые ложки оливкового нерафинированного масла,
  • 30 г соевого соуса,
  • зелень петрушки
  • зелень укропа,
  • соль
  • перец
  • сахар по вкусу.

Инструкция

1. Аккуратно нарежьте соломкой свежий кочан капусты.
2. На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового), обжарьте на нем нашинкованную капусту в течение 1-2-х минут, затем переложите капусту в салатник.
3. Добавьте в капусту соль, сахар, перец по вкусу, после чего залейте ее 30 граммами натурального соевого соуса, тщательно перемешайте. Поставьте блюдо остывать в холодильник на 30 минут. Вновь перемешайте салат по прошествии получаса.
4. Пока капуста остывает в холодильнике, мелко нарубите свежую зелень петрушки и укропа. Перед подачей салата на стол украсьте капусту мелко нарезанной зеленью.