Вам понадобится
    • Для салата из шампиньонов с зеленым горошком:
    • Шампиньоны свежие -200 г
    • Картофель-250 г
    • Зеленый консервированный горошик-100 г
    • Майонез-100 г
    • Зелень и соль по желанию
    • Оливковое масло-50 г
    • Для салата из маринованных грибов с острым перцем:
    • Маринованные грибы-200 г
    • Свежие огурцы-200 г
    • Острый перец-100 г
    • Томатная паста-30 мл
    • Горчица
    • зелень
    • соль и сахар по вкусу
Инструкция
1
Салат из шампиньонов с зеленым горошком
Этот салат очень простой в приготовлении и займет минимум времени, а, главное, все исходные продукты можно купить в любое время года.
2
Для начала грибы нужно помыть, очистить и отварить в приправленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать небольшими кубиками, потом обжарить на оливковом масле.
3
Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать тоже кубиками.
4
После чего обжаренные грибы, картофель и консервированный горошек соединить и добавить майонез, посолить и можно украсить зеленью или же зелень можно добавить в сам салат и перемешать с полученной массой.
Салат готов, можете подавать на стол.
5
Салат из маринованных грибов с острым перцем
Очистите острый перец от семян и нарежьте тоненькой соломкой.
6
Огурцы и маринованные гриба порежьте небольшими кубиками.
7
Чеснок нужно растолочь.
8
Затем все смешайте и добавьте туда соль, сахар, томатную пасту, горчицу и растительное масло.
9
Все хорошо перемешайте, салат готов к употреблению, можно украсить листочками петрушки.Приятного вам аппетита!