Способ приготовления: разбить яйца, добавить сахар и взбить, потом влить молоко и размешать до однородной массы. Всыпать муку, соль и соду. Размешивать до получения не сильно густой, но и не сильно жидкой массы.
Видео галерея
Витапортал рекомендует
Работает на
Как испечь блины
Вам понадобится
Ингредиенты для блинчиков:
-2 яйца,
-300 мл молока,
-1 ст. ложка сахарного песка или сахарной пудры,
-щепотка соли,
-0,5 ч. ложки соды,
-250 г муки,
-немного растительного масла.
Ингредиенты для начинки:
-200г твердого сыра,
-300г ветчины,
-пара зубчиков чеснока,
-майонез.
Также статьи по теме "Как испечь блины":
Инструкция
Добавить в тесто растительное масло и размешать.
Разогреть сковороду на огне немного ниже среднего. Смазать ее растительным маслом. Вылить в сковороду примерно 3 ст. ложки полученной массы и распределить ее в форме круга.
Печь около 1-2 минут, затем перевернуть и печь еще минуту. Остудить готовые блинчики для добавления начинки.
Для приготовления начинки нарезать ветчину тонкой соломкой. Натереть сыр на крупной терке и мелко нарезать чеснок.
Все смешать и заправить майонезом.
Полученную начинку завернуть в конвертики из остывших блинчиков и уложить на противень так, чтоб уголок конверта был внизу. Сверху обсыпать блинчики тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
На несколько минут поставить противень в разогретую духовку (или микроволновую печь).
Вынуть из духовки (или микроволновой печи) блинчики и разложить по тарелкам.
Обратите внимание
Для приготовления детского варианта блинчиков с начинкой можно использовать творог, всевозможные джемы и варенья, сгущенное молоко, мелко нарезанные фрукты, ягоды, различные кремы и взбитые сливки. Главное, чтобы начинка была достаточно густой.
Варианты начинок для блинчиков могут быть всевозможными. Дайте волю своей фантазии и начинайте творить. Приятного аппетита!
Как испечь блины —
- Версия для печати
