Совет 1: Как взвесить муку без весов

Не каждая хозяйка имеет у себя на кухне весы. Продукты часто отмеряют «на глазок». Но в некоторых кулинарных рецептах важно точно соблюсти пропорции. Кондитерский шедевр может быть безнадежно испорчен, если муки окажется слишком много, или слишком мало. Как же избежать ошибки и точно взвесить муку без весов? Вот несколько советов опытных кулинаров.
Подберите свой рецепт
+
-
Инструкция
1
В качестве весов можно использовать традиционную кухонную утварь: ложки, банки, стаканы, кастрюли. Однако, следует помнить о разнице между объемом и весом продуктов. Взвешивание без весов станет намного легче, если пользоваться специальной мерной кружкой, на сторонах которой нанесены метки с обозначением веса различных продуктов.
2
Взвешивание ложками. Зачерпнуть муку ложкой (столовой или чайной). Осторожно потрясти, что осыпалась лишняя мука. На ложке получается аккуратная «горочка». В чайной ложке с «горкой» помещается 10 г муки, в столовой – 25 г.
3
Взвешивание стаканами. Лучше всего использовать обычный граненый стакан с ободком объемом 250 мл. Муку нужно насыпать в стакан ложками. Не следует ее утрясать и утрамбовывать, от этого может измениться вес. Заполненный до ободка стакан вмещает 160 г муки. Если насыпать муку вровень с краем, то вес увеличится до 180 г. В стакан объемом 200 мл умещается немного меньше муки - примерно 130 г.
4
Взвешивание кастрюлями. Этот проверенный способ выручит хозяйку, у которой нет времени перемерять большое количество муки ложками или стаканами. Нужно взять две кастрюли разного размера. Обязательное условие: маленькая кастрюлька должна полностью входить в большую. В меньшую посуду помещается продукт, вес которого точно известен. Оптимально использовать запечатанную килограммовую упаковку сахара или крупы. Далее кастрюля с грузом ставится в пустую. В большую посуду аккуратно наливается вода до самых краев. Теперь груз из маленькой кастрюли можно вынуть и постепенно заполнить ее мукой. Как только вода в большой посуде снова поднимется до краев, килограмм муки взвешен.

Совет 2: Как взвесить собаку

Если вы заботитесь о здоровье и правильном питании своего четвероногого питомца, вы должны всегда знать, сколько он весит. Это необходимо не только для того, чтобы контролировать его вес и поддерживать собаку в хорошей физической форме. В случае болезни вам придется давать псу лекарства, дозы многих их них рассчитываются с учетом его веса. Поэтому многие владельцы собак ведут журналы, в которых записывают этот параметр, чтобы вовремя среагировать и не пропустить начало патологических изменений.
Инструкция
1
Производители аксессуаров для собак наладили выпуск специальных весов для комнатных пород. Стоят они немногим больше полутора сотен долларов и на них с точностью до 0,02 кг можно взвесить собаку, вес которой не превышает 6 кг. Поставьте животное на небольшую платформу из нержавеющей стали, и на табло высветится точный вес вашего любимца.
2
Собаку, которая непоседлива и игрива, трудно уговорить стоять на весах неподвижно. В этом случае вы можете воспользоваться пружинным безменом. Поставьте собаку в сумку и взвесьте ее, затем отдельно измерьте вес сумки и вычтите его из первого значения. Точность такого измерения, конечно, будет не очень велика, отклонение составит приблизительно 0,1-0,2 кг.
3
Если у вас дома имеются напольные весы, то вы можете контролировать не только свой вес, но и вес вашего четвероногого друга. Встаньте на весы, определите, сколько вы весите и запишите полученное значение. Затем возьмите собаку на руки и снова взвесьтесь уже вместе с ней. Запишите результат и вычтите из него значение вашего веса.
4
Взвесить собаку любого размера вы сможете в ветеринарной клинике. Они обычно оснащены специальными, довольно точными весами, на которых взвешивают животных. В этом случае вам не придется поднимать собаку на руки.
5
Крупную собаку можно взвесить на больших напольных весах, которыми пользуются на оптовых овощных базах. По команде «Сидеть!» заставьте замереть своего питомца на платформе весов и зафиксируйте его вес.
6
В крайнем случае посетите вместе с собакой в ближайший аэропорт. В залах аэропортов всегда есть весы, предназначенные для взвешивания багажа. Чтобы не вызвать нареканий служащих, наденьте на питомца намордник, поводок, захватите с собой газету и постелите ее на весы прежде, чем посадите на них животное.
Обратите внимание
Если вы взвешиваете собаку регулярно, то делайте это всегда в одно и то же время суток. Проводите взвешивание до того, как будете кормить пса и после того, как вернетесь с прогулки, где она опорожнит кишечник и мочевой пузырь.
Обратите внимание
Муку не нужно просеивать перед взвешиванием.
Поиск
ВАЖНО! Проблемы сердца сильно "помолодели". Потратьте 3 минуты на просмотр ролика. Защитите себя и близких от страшных проблем.
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500