Вам понадобится
  • 4 ст.л муки
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л растительного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 1 ч.л. какао
  • 2 ст.л. йогурта/ сметаны или детского творожка
Инструкция
1
В керамической кружке смешиваем муку, сахар и какао. Вбиваем венчиком яйцо так, чтобы не было мучных комочков.
2
Добавляем молоко и масло, хорошо перемешиваем. Добавляем йогурт, или сметану, или, на крайний случай, детский творожок.
3
Еще раз все перемешиваем, должна быть консистенция не очень густой сметаны. Ставим кружку в микроволновку на 3,5-5 минут в зависимости от мощности печи. Кекс сначала поднимется, потом чуть опадет. Из кружки вынимать необязательно. Можно украсить сахарной пудрой.