Совет 1: Вкусный запеченный картофель

Вкусный и несложный гарнир спасет вас в случае непредвиденных гостей, а также порадует мужа и детей на ужин.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • 1 килограмм картофеля, 50 грамм сливочного масла, 200 грамм сыра, 5 зубчиков чеснока, 150 грамм молока, 1 яйцо, перец, соль
Инструкция
1
Почистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок очень мелко порежьте или подавите.
2
В емкость разбейте яйцо, влейте молоко и перемешайте. Чеснок перемешайте с 25 граммами сливочного масла и натрите противень.
3
В миску положите нарезанный картофель и половину сыра. Поперчите, посолите и аккуратно перемешайте рукой.
4
Выложите картофель в натертый чесноком противень и залейте смесью яйца и молока. Посыпьте остатками сыра. Сверху положите порезанное кусочками сливочное масло.
5
Поставьте противень в разогретую до 160 градусов духовку и оставляем на 40-50 минут. Увеличьте огонь до 200 градусов и оставьте еще на 10 минут. Картошечка готова!

Совет 2: Как приготовить запеченный картофель по-турецки

Картошка получается очень вкусной и необычной. Особый вкус ей придают приправы и чеснок. Секрет этого блюда в отваривании картошки.
Вам понадобится
  • - 1 кг картошки
  • - 1 ст. л. тимьяна
  • - соль по вкусу
  • - 1 ч. л. сладкого красного перца
  • - 20 г сливочного масла
  • - 40 г растительного масла
  • - 5 зубчиков чеснока
  • - 1 л воды
  • - любая зелень
Инструкция
1
Сначала возьмите картошку, помойте, почистите и нарежьте на четвертинки.
2
Возьмите кастрюлю, поставьте ее на огонь, добавьте соль. Когда вода закипит, добавьте картошки. И варите 2 минуты.
3
Через 2 минуты слейте воду и хорошо промойте картошку.
4
Растопите сливочное масло, смешайте его с растительным, добавьте тимьян, сладкий красный перец и чеснок.
5
Выложите картошку на пергаментную бумагу и полейте сверху смесью из масла и приправ. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Запекайте по появления золотистой корочки.
6
Украсьте картошку зеленью и подавайте на стол.
Видео по теме
Обратите внимание
На приготовление картошки уходит 40 минут свободного времени.
Видео по теме
Обратите внимание
Сыр следует использовать только твердых сортов (Маасдам, Эдам, Голландский и тд)
Полезный совет
Небольшую молодую картошечку можно оставить целиком или разрезать на половинки.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500