Если мужчины иногда позволяют себе съесть дольку чеснока, женщины, в большинстве случаев, отказываются от этого полезного, но «неудобного» продукта. Перспектива быть вечно молодой, но пахучей останавливает дам от дегустации представителя рода луковых. В Корее и Таиланде есть производители продуктов питания, занимающиеся ферментацией чеснока. В процессе специальной обработки (длительное квашение) получают черный чеснок, без острого вкуса и запаха. Такой чеснок полезней обычного, но выглядит странно и стоит дороже. Он очень популярен во многих странах, его называют продуктом молодости и долголетия, но в России купить такое чудо – большая проблема. Поэтому несколько советов для тех, кто все же решил не отказываться от употребления обычного чеснока. Минимизировать неприятные последствия сложно, но возможно: 1. Старайтесь есть чеснок ближе к вечеру (если, конечно, на вечер не запланировано свидание). 2. Конечно же, после употребления чеснока стоит почистить зубы. Но перед этим неплохо пожевать листья петрушки, лимонные дольки или съесть горсточку грецких орехов – для нейтрализации запаха. 3. Если рядом вторая половина (муж, жена, любой человек, с которым вы собираетесь провести ближайшее время) – ешьте чеснок вместе! В этом случае запах будет обоюдным и не будет казаться слишком резким. Не отказывайтесь от чеснока, он очень полезен!