В Японии существуют заведения, где посетители не только могут перекусить и выпить, но и провести время со своими любимцами. Руководители кафе не остановились на этом, они дали возможность посетителям поиграть с кошками увеселительного заведения. Для этого были оборудованы специальные залы, которые содержали домики для пушистых питомцев, когтеточки, корзины и другие предметы обихода.
Клиенты таких заведений имеют возможность поиграть с котенком, погладить его и даже угостить любимым лакомством, которое, кстати, также продается в кафе. Психологи утверждают, что общение с кошками благотворно влияет на психику и здоровье человека. Но открытие такого бизнеса сопряжено с множеством различных проблем, ведь в России эта ниша еще пока не развита.
Что вам необходимо для открытия этого бизнеса? Во-первых, вы должны зарегистрировать свою компанию в налоговой инспекции. Для этого соберите необходимый пакет документов. Во-вторых, составьте бизнес-план, так как он поможет вам следовать четко намеченной цели. В документе постарайтесь обозначить расходы, доходы, возможные риски и варианты решения некоторых задач.
Получите все необходимые разрешения и лицензии. Например, вам понадобится разрешение Роспотребнадзора на размещение кафе в помещении. Получите разрешение и от органов пожарной безопасности. Если вы планируете реализовывать спиртные напитки, получите разрешение на данный вид торговли.
Арендуйте помещение. Чтобы не возникло проблем с санэпидемстанцией, предусмотрите наличие двух залов: один – для поглощения пищи, второй – для общения с кошками. В зале, где посетители будут обедать, обязательно установите рукомойник. Подумайте, где у вас будет проходить канализация, электричество, водоснабжение. Это все нужно указать в технологическом проекте.
Помните, что питомцы, которые принадлежат заведению, обязательно должны регулярно проводиться осмотру ветеринарного работника. Поддерживайте порядок в кафе, в противном случае ваша компания может быть оштрафована и даже закрыта.
Приобретите различное оборудование, как для приготовления пищи, так и для содержания четвероногих питомцев. В вашем заведении должны присутствовать породистые и беспородные кошки, то есть на любой вкус и цвет. Приобретите посуду, столики и диваны. Примите в штат официантов, поваров, сотрудников для ухода за животными. Разработайте меню совместно с шеф-поваром. Обязательно продумайте дизайн помещения, название. Закажите вывеску и запустите рекламу.
