Совет 1: Белковый ужин

Белковый ужин во многих диетах считается одним из главных условий успешного похудения. Тому, кто привык ужинать бутербродами, бывает очень трудно перестроиться на новый тип питания, но и для них можно придумать достойный заменитель углеводным продуктам.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • Белковый хлеб:
  • - 250 г молотого миндаля;
  • - 6 яичных белков;
  • - 2 ч. л. соли;
  • - 100 мл кефира;
  • - 8 ст.л. красной чечевицы;
  • - 3 ч. л. пищевой соды.
  • Намазка на хлеб:
  • - 1 банка консервированного тунца;
  • - сок 1 лимона;
  • - 1 ст. л. сметаны;
  • - 125 г обезжиренного творога;
  • - 1 луковица.
Инструкция
1
Если вы придерживаетесь диеты, рекомендующей белковый ужин, и никак не можете обойтись без хлеба, на выручку придет белковый хлеб, в котором содержится настолько малое количество углеводов, что его можно не принимать во внимание при планировании дневного рациона.
2
Перелейте кефир в кастрюлю, поставьте на огонь, нагревайте до момента, когда сыворотка начнет отделяться от белка, снимите с огня. Добавьте к кефиру молотый миндаль, оставьте смесь часа на 2-3, чтобы орехи набухли. Периодически помешивайте массу, достаточно 1-2 раз в час.
3
Измельчите зерна чечевицы при помощи кофемолки или кухонного комбайна, доведя их до состояния муки. 2 ст. л. чечевичной муки смешайте с пищевой содой, добавьте к кефирно-миндальной смеси. Взбейте яичные белки вместе с солью до образования крепкой пены, которую нужно будет аккуратными движениями ложкой сверху вниз вмешать в миндальное тесто.
4
Выстелите форму для выпечки хлеба пергаментной бумагой, заполните ее тестом, выпекайте при температуре 180°C в течение 40-50 минут. Готовый хлеб достаньте из формы, оставьте остужаться на решетке.
5
Для белкового хлеба хорошо подойдет намазка из тунца. Откройте консервы тунца в собственном соку, слейте из них жидкость, переложите рыбу в миску, раздавите при помощи вилки. Мелко порубите луковицу, добавьте к рыбе. Влейте сок лимона. Перед самой подачей вмешайте в массу творог и сметану, добавьте соль и перец по вкусу.

Совет 2: Как похудеть на белковой диете

Белковая диета достаточно эффективна для снижения веса. Употребление большого количества белковых продуктов и ограничение углеводов позволяет снижать вес, не испытывая чувства голода. такая система питания признана одним из самых действенных способов снижения веса, позволяющих сбросить за 2 недели до 8 кг.
Инструкция
1
Соблюдая диету, необходимо в первую очередь следить за питьевым режимом. Каждый день надо выпивать около 2 л живой воды без газа. Пить надо понемногу, примерно по стакану. Вода позволяет избежать запоров и проблем с желудком и кишечником. Питаться надо дробно, не менее 4 раз в сутки. За 3 часа до сна рекомендуется выпивать стакан кефира.
2
При белковой диете, как и при любой другой, ограничивается потребление определенных продуктов. В данном случае - фрукты и овощи. Чтобы восполнить нехватку содержащихся в них веществ, надо принимать комплекс витаминов.
3
Суть белковой диеты заключается в том, что в каждой порции еды должен присутствовать белок и дополняющие его продукты. До обеда можно съесть около 5 столовых ложек гречки, овсяной крупы или коричневого риса. Крупы должны быть обязательно отварными. Другие углеводные продукты ограничиваются. По возможности их совсем исключают.
4
После обеда белковые продукты дополняют кабачками, капустой, помидорами, огурцами или листьями салата. Таким образом, во второй половине дня используют овощи, не содержащие крахмал. Из фруктов допускаются одно – два несладких яблока или цитрусовых (кроме сладких мандаринов и апельсинов).
5
Как приправу к овощам можно использовать 1–2 столовые ложки подсолнечного, кукурузного или оливкового масла. Готовить еду рекомендуется без жира. Мясо и рыба запекаются или готовятся на пару.
6
Для того чтобы не сойти с диеты, рекомендуется убрать из холодильника те продукты, которые употреблять нельзя. А разрешенные продукты должны быть легкодоступны.
7
В меню при белковой диете рекомендуют включить такие продукты, как:
- белое куриное мясо без кожи;
- рыба, морепродукты;
- яйца;
- обезжиренные или с пониженным содержанием жира молочные продукты;
- сыр в ограниченном количестве;
- соя;
- сырые орехи;
- овсяная и гречневая крупы;
- коричневый рис;
- помидоры, болгарский перец, белокочанная капуста, лук, чеснок, а также любая зелень.
8
А вот сладкие фрукты, картофель, кукурузу, морковь, консервы и полуфабрикаты, красное мясо, газированные напитки, выпечку и сладости следует категорически исключить из рациона.
9
Соблюдая диету на завтрак можно употреблять яичные белки со шпинатом, запеченные в духовом шкафу – 6 шт., овсянку с корицей и яблоком – 3 ст. ложки, чай или кофе без сахара. В качестве перекуса подойдет творог – 200 г, отварная гречка – около 3 ст. ложек или 150 г паровой куриной грудки. На обед можно приготовить крем-суп из некрахмалистых овощей со 100 г нежирного мяса. На ужин подойдет паровая котлета или рыба с фасолью – 200 г. Перед сном можно выпить стакан маложирного или обезжиренного кефира.
10
Чтобы исключить срывы, можно раз в 10 дней съесть порцию любимого продукта, даже если он не входит в состав разрешенных. Соблюдать белковую диету можно не более 4 месяцев, а потом обязательно сделать перерыв на 2–3 месяца.

Совет 3: Белково-углеводная диета БУЧ для похудения: отзывы, состав меню

Белково-углеводная диета БУЧ основана на чередовании белковых и углеводных дней. Это позволяет запустить процесс истощения гликогена и создать толчок для сжигания жира без расходования мышечной массы.
Диета БУЧ, предполагающая чередование белков и углеводов, может стать отличным решением как для любителей мяса, так и для тех, кто не представляет себе жизни без углеводов. Наконец-то доводы почитателей белковых диет, заявляющих о невозможности сохранения мышечного тонуса без протеина, и поклонников углеводного питания, парирующих тем, что без глюкозы мозг не сможет работать, услышаны. Появилась принципиально новая концепция, позволяющая сжигать запасы жира равномерно и закрепить полученный результат.

Все в организме человека взаимосвязано: в мышцах и клетках печени хранится гликоген, который является основным источником энергии. При недостатке питания организм расходует его в самую первую очередь и только после этого принимается за белки и жиры. Причем последние не так то просто заставить сжигать. Белково-углеводная диета БУЧ запускает процесс истощения гликогена, но не дает расходовать мышечную массу. При этом создается толчок для жиросжигания. Углеводное голодание позволит сократить запасы энергии в организме и когда он будет готов перейти в аварийный режим энергосбережения, дать команду на углеводную загрузку.

Существует несколько вариантов БУЧ: можно просто чередовать углеводный, низкоуглеводный и белковый дни. А еще рекомендуется загружать организм белками в течение 2 дней, а после сделать ставку на углеводную пищу. «Посидев» три дня на белках, разгрузиться с помощью легкого углеводного дня и перейти к питанию полноценными углеводами. Большой популярностью пользуется классическая неделя, состоящая из пяти белковых дней и двух углеводных. Главное, понять сам принцип питания: за истощением должна следовать пауза, после которой наступает этап заполнения и цикл повторяется.
Жиры в программе минимизированы. Иногда можно позволить себе употребить немного льняного или оливкового масла в качестве заправки к салатам.


Классическое белковое меню включает 200 гр обезжиренного творога на завтрак. В него можно добавить какао и корицу. Через 2 часа второй завтрак – омлет с морепродуктами или два вареных яйца. Пообедать вареным или запеченным в духовке тунцом, огурцами и сельдереем. На полдник выпить стакан кефира или натурального йогурта. Поужинать отварной говядиной или куриным филе в количестве 200 г.

Классическое углеводное меню предполагает употребление на завтрак мюсли, залитых кефиром, ряженкой или простоквашей, или овсяной каши, сваренной на молоке и заправленной медом. В качестве перекуса использовать фрукты – яблоки, цитрусовые или ягоды – малину, клубнику, смородину и т.п. На обед приготовить вермишель с мясом или сварить коричневый рис и потушить кальмары в сливках. Пополдничать тушеными кабачками или приготовить салат из моркови, томатов и перца. На ужин рыба или мясо.
Лицам с ожирением необходимо садиться на диету только после консультации с врачом.

Отзывы о диете БУЧ довольно противоречивые. Одни респонденты отмечают легкость и необременительность диеты, позволяющей не отказываться от любимых продуктов, а только лишь принимать их в определенные дни. Однако это не касается лиц, совершенно незнакомых с принципами правильного и рационального питания. Для них белково-углеводная система питания превращается в бесконтрольное поедание булок и шоколадок в углеводные дни и плавленых сырков в белковые.

Совет 4: 90 дневная диета раздельного питания

Сегодня лишний вес - это проблема, которая встречается все чаще и чаще. Многие задумываются, как же правильно и эффективно избавиться от надоевших килограммов. Данная диета позволяет не только сбросить лишнее, но и улучшить состояние своего организма в целом.

Сидя на этой диете можно похудеть до 25 килограмм - чем выше вес, тем больше сброшенных килограммов. Как становится ясно из названия диеты, она длится 90 дней, суть её в том, что нужно чередовать дни Белковый, Крахмальный, Углеводный, Витаминный. Когда заканчивается витаминный день, круг начинается заново, нельзя менять местами дни, иначе результат будет гораздо хуже. Какие же продукты можно употреблять? Погововим о каждом из этих дней более подробно.              

Белковый день

В этот день можно есть все продукты которые содержат белок, например:  

  • Мясо ( курицу, кролик, свинина, говядина и т. д.).
  • Яйца, сыр, творог, молоко.
  • Рыба.
  • Морепродукты.
  • Любие некрахмальные овощи, таких как картофель.
  • Также можно выпить стакан бульона.

Крахмальный день

  • Бобовые, такие как фасоль, горох, чечевица.
  • Рис, пшёнка, перловка и т. д.
  • Стакан овощного бульона, его можно сделать из кубика.
  • Любые овощи, в том числе и картофель.
  • Кусочек цельнозернового хлеба.

Углеводный день

  • В этот день разрешается любая выпечка ( в пределах разумного), не содержащая молока и яиц.
  • Любые крупы-гречка, просо, ячмень.
  • Любые овощи.
  • И обязательно полоску горького шоколада на ужин.

Витаминный день

В витаминные дни можно есть любые фрукты и овощи (кроме картофеля, разумеется):

  • Ягоды.
  • Орехи, семечки.
  • Фруктовые и овощные соки.

Хочу заметить, что соки считаются отдельным приемом пищи. Если это ягоды, то за один прием вы можете съесть не больше стакана, если орехи или семечки, то горсть.

Каждый 29 день - разгрузочный, за всю диету их получается три. В эти дни нельзя ничего есть, разрешается только вода. На протяжении всех девяносто дней, завтрак всегда одинаковый два фрукта или стакан ягод. Обед и ужин так же одинаковые, например, если вы на обед ели курицу, то на ужин тоже должна быть курица только порция в два раза меньше. Первый прием пищи начинается в 9 часов утра, последний в восемь вечера. Всего же за день их не долно быть более трех. В углеводные дни интервал между приемами не должен быть меньше чем четыре часа, в остальные - не менее трех часов, если совсем не вмоготу, то съешьте какой-нибудь фрукт. 

Многие, кто сидел на диете 90 дней раздельного питания, отмечали, что после окончания, они продолжали сбрасывать вес, примерно килограмма три.

Хочу отдельно сказать про физические нагрузки, они так же помогут улучшить результат и сделать вашу кожу более упругой и подтянутой.

Основываясь на собственном опыте, хочу сказать, что эта диета также подходит и для тех, кто кормит грудью. У ребенка отмечался регулярный стул и отсутствие аллергической реакции организма (диатеза).

Обратите внимание
Белковый хлеб получается очень калорийным, поэтому сильно увлекаться им не стоит, несмотря на то, что он разрешен по вечерам. Одного-двух кусочков будет вполне достаточно.
Полезный совет
Если для выпечки взять силиконовую форму, можно обойтись без выстилания ее бумагой, да и горячий хлеб доставать из нее будет намного проще.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500