Ведение активного и здорового образа жизни является не только веянием изменчивой моды, но и суровой необходимостью, вызванной ухудшением экологии и условий жизни на нашей планете. Укреплению здоровья и повышению иммунитета человеческого организма способствует правильное питание.
Главная особенность халяльной пищи состоит в том, что она не причиняет никакого вреда здоровью. Ею питаются многие люди разных национальностей и вероисповедания. Халяльная еда обычно раскупается очень быстро за считанные часы, и за ней выстраиваются очереди. Определение халяльной пищи заложено у мусульман и хранится в их священной книге – Коране. Там определены виды пищи, которые запрещено употреблять правоверным. К ним относят: мясо любых хищников, особенно тигра, льва или волка, мясо хищных птиц, например, ястреба и сокола, мясо всех собак, мясо ослов и мулов, любые гениталии, мочевой пузырь, желчный пузырь, железы внутренней секреции, любой алкоголь, кровь любого животного в чистом виде. Все эти ограничения следует принять во внимание не только мусульманам, но и людям любой другой веры.
Для халяля важно то, что животное, мясо которого принимается в пищу, не должно умереть естественной смертью или быть убито незаконными, запрещенными методами. Животное для пищи должно быть обязательно забито с озвучиванием имени бога, и поэтому читается особая молитва.
Другие религии тоже вводят ограничения на употребление пищи, и они проявляются в постах, воздержаниях и запретах на продукты. До великого потопа животные для употребления в пищу разделялись на чистых и нечистых. «Ной устроил жертвенник для Господа из всякого скота чистого и из чистых птиц и принес их во всесожжение на жертвеннике.» Во времена Эры закона Господь запрещал употреблять мясо от нечистых животных и говорил, чтобы мяса их не ели и к трупам их не прикасались, потому что нечисты они для человека. В Христианскую эру с приходом Христа постепенно упразднилось разделение пищи. Но остался действовать запрет об «идоложертвеннии и крови».
Под пищей халаль понимаются те продукты, которые чисты как в духовном, так и в физическом плане. Они выпускаются без добавления запрещенных и вредных продуктов - это очень важно. Сегодня в различных городах работают рестораны, магазины и отделы, где можно отведать или купить халяльную пищу. В большинстве стран Европы и в США спрос на эту пищу растет стабильными темпами. Великобритания ежегодно продает халяльную продукцию на шесть миллионов человек. А там проживает мусульман около двух миллионов. В США широко используется интернет для продаж и консультирования такой продукции. Поэтому применение халяльной пищи укрепляет здоровье и пригодно для любого человека.
