Совет 1: Как обеспечить хранение картофеля

Чтобы зимой была возможность баловать всю свою семью разнообразными блюдами, приготовленными из выращенного собственными руками картофеля, необходимо позаботиться о правильной его уборке и подготовке к хранению.
Вам понадобится
  • - солома;
  • - деревянные ящики;
  • - галька или щебень;
  • - поваренная соль;
  • - полынь или пижма;
  • - тканые мешки.
Инструкция
1
Предусмотрите и тщательно подготовьте место для хранения картофеля. Для этого выберите сухое, прохладное и темное помещение, которое не промерзнет зимой. Лучшие условия для хранения клубней: температура воздуха должна составлять 2-5оС (в зависимости от сорта картофеля), относительная влажность воздуха – 85%. Чтобы в помещении не скапливалась влага, рекомендуется поставить емкость с негашеной известью.
2
Для уменьшения влажности в погребе используют также гальку или щебень, насыпьте ее на дно погреба толщиной примерно 30 сантиметров. Перед тем как спустить клубни в погреб, необходимо предварительно продезинфицировать помещение раствором поваренной соли 2% или дымовыми завесами из полыни или пижмы.
3
Перед тем как убрать картофель на хранение, необходимо подсушить клубни на солнце в течение нескольких часов, благодаря этому сократятся потери от фитофторы. Затем рассортируйте картошку по размеру и сорту, уберите мелкие (они пригодятся в качестве посадочного материала в следующем году) и больные, землю и растительные остатки. На клубнях должно быть как можно меньше земли, это обеспечит лучший доступ воздуха, снизит риск их заболеваемости.
4
Хранить картофель в подвале или погребе можно как в деревянных ящиках, так и насыпью. При этом толщина слоя не должна превышать одного метра. Лучше сложить здоровые корнеплоды в корзины или ящики и накрыть соломой. Можно переложить клубни листьями рябины. Чтобы уменьшить влажность воздуха, поверх картофеля положите свеклу или разрезанное напополам яблоко.
5
Если вы не имеете погреба и подвала, живете в городской квартире, можно обеспечить хранение картофеля на балконе в утепленных ящиках или тканных трехслойных мешках. Время от времени перебирайте клубни, так как одна загнившая картофелина может испортить весь урожай, да и неприятного запаха вам не избежать.

Совет 2: Как обеспечить семью

Нередко молодые люди стоят перед выбором: продолжать жить одному или создать свою семью. Одним из немаловажных вопросов при этом является возможность обеспечивать не только себя, но и свою вторую половину с детьми.
Инструкция
1
Подсчитайте свои собственные расходы. Часто бывает так, что человеку не хватает своих доходов, чтобы покрыть все траты. Еще довольно распространена ситуация, когда люди получают не фиксированную зарплату, а доход с учетом процентов, премий, который разнится от месяца к месяцу.
Собирайте чеки на свои покупки, заведите журнал учета, чтобы знать, на что вы тратите свои деньги. В первую очередь вы сможете выявить ненужные расходы, от которых пора отказаться. Во-вторых, вы узнаете, сколько денег вам нужно, чтобы обеспечить себя.
2
Определите на что обычно уходят семейные деньги. Самый легкий способ – умножить свои расходы на количество членов семьи. Однако данный способ не будет являться самым точным. Лучше все же будет предварительно прикинуть, сколько денег вы доверите второй половине, и сколько потратите на обеспечение ваших детей. Спрогнозировав свои будущие расходы, можно приступать к планированию своих доходов.
3
Определите все сферы, в которых вы сможете зарабатывать деньги. Поскольку вы планируете обеспечивать всю семью, а не только себя – стоит учесть все возможности, с помощью которых сможет зарабатывать каждый член семьи. Проще всего будет устроиться супругам на работу с заработком, позволяющим окупать текущие траты. Однако если одного из супругов уволят, то может возникнуть дефицит семейного бюджета. Логичнее всего зарабатывать больше, чем тратить. Вырученные деньги следует откладывать в так называемую «подушку безопасности», которая позволит вам протянуть какое-то время до момента получения новой работы, не урезая расходы.
Если вам повезет, и вы останетесь при доходах, превышающих расходы длительное время, то можете честь откладываемой суммы инвестировать в бизнес, ценные бумаги, какие-то проекты, которые будут вам приносить пассивный доход. Почему бы не обзавестись квартирой, гаражом или дачным участком, который можно будет сдавать в аренду, получая при этом доход?
Видео по теме
Видео по теме
Поиск
Совет полезен?
Комментарии 2
Пожаловаться
написал
А мы уже очень давно храним картофель в овощных сетках в погребе, который находится в гараже. Очень практично - почти ко всем клубням есть доступ свежего воздуха и они намного лучше сохраняются, чем насыпью. И очень удобно перебирать. Высыпал сетку, перебрал и снова затарил.
Пожаловаться
написал(а)
Чтобы уменьшить влажность воздуха можно накрывать овощи листами картона. По возможности лучше весь картофель вымыть и просушить. Хранить в небольших ящиках.
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500