Совет 1: Как сажать кинзу

Кинза, она же кориандр – мечта любой хозяйки. Ее применяют и для выпечки, и для консервирования. Целебные свойства кориандра были известны еще в глубокой древности. Пожалуй, не так уж много найдется на свете болезней, при которых эта чудодейственная травка не помогла бы облегчить страдания. Кинзу можно вырастить как на дачном участке, так и на балконе или даже на подоконнике. Правда, последнее несколько сложнее – кинза хоть и не очень капризна, но все же имеет некоторые особенности.
Инструкция
1
Подготовьте грядку. Если вы только начинаете обустраивать свой дачный участок, выберите для кинзы место, где росла многолетняя трава. Скосите траву, вскопайте землю и перемешайте почву со скошенной травой. Кинза лучше растет в легкой почве, поэтому при необходимости можно добавить песок. Участок для кориандра должен быть хорошо освещенным и чистым.
2
Разметьте борозды. Кориандр не нужно сажать очень глубоко – не больше, чем на 10 см. Оптимальное расстояние между бороздами – 40-50 см.
3
Замочите семена. Лучше использовать для этого естественный стимулятор роста – например, сок алоэ. В этом случае семена прорастут быстрее.
4
Посейте семена, засыпьте их землей. Если вы сажаете кориандр под зиму, больше вам пока ничего не потребуется, остается только ждать весны.
5
Кориандр очень не любит сорняков, поэтому его надо периодически пропалывать. Удалите сорняки, как только появятся всходы. Сделайте это еще несколько раз, пока кинза не окрепнет. Взрослые растения в частой прополке не нуждаются, они и сами способны справиться с любым бурьяном.
6
Урожай кинзы можно получить несколько раз за лето. Если у вас есть возможность выделить под кориандр несколько грядок, ранней весной посейте семена на одну из них, недели через две – на другую и так далее. Сажать кинзу в течение одного лета нужно на разные грядки.
7
Если вы хотите вырастить кинзу на балконе, сделайте длинный ящик. На дно насыпьте немного щебня – должен быть хороший дренаж. Насыпьте смесь из земли и песка. Сделайте неглубокие бороздки и засейте семена так же, как и на грядку. Но на сильно затененном балконе кинза расти вряд ли захочет, поэтому придется либо отказаться от этой идеи, либо делать искусственное освещение. На подоконнике тоже можно вырастить кориандр, но лучше сделать это на даче и пересадить готовый кустик.

Совет 2: Как выращивать кинзу

Кинза (кориандр) известна с глубокой древности. Она распространена по всему миру как эфирномасличная культура с сильным запахом. Это растение больше всего любят в восточных странах. Люди используют молодые листья кориандра как пряную приправу к мясным и овощным блюдам, к соусам, а в сыром виде – для салатов.
Инструкция
1
Для того чтобы выращивать кинзу, нужно для начала заняться подготовкой почвы. Для кинзы лучше всего подходит легкая, супесчаная и суглинистая почва. Реакция среды должна быть нейтральная или слабощелочная. Кориандр является холодостойким растением, поэтому сажать его лучше всего ранней весной. Именно в это время в почве много влаги. Растение должно дать хороший урожай. Сеять семена нужно рядами. Расход семян – на 1 кв. метр площади 2,5 г семян. Всходы будут появляться уже через 2-3 недели после посева.
2
Если вы хотите высадить кориандр в теплицу, то делать это нужно в феврале-марте. Цветоносы будут образовываться уже на 40 день после всходов семян. К этому времени растение будет иметь сильную листву и довольно хорошую урожайность. При более поздних посевах цветоносы будут образовываться намного быстрее. Листовая масса у растения будет ещё небольшая и урожайность соответственно более низкая. Если вы сажаете растение в феврале или марте, то нужно будет заниматься срезкой растения. Обязательно нужно оставлять черешок стебля высотой до 7 сантиметров. Если вы будете рано начинать срезу при позднем посеве, то растение просто погибнет. При посеве кориандра нужно учитывать некоторые особенности. Нужно учесть, что посевы в мае-июне быстрее будут образовывать цветоносы. Растение будет ещё иметь слабую листву. Посевы в июле-августе имеют более длительный период от посева до образования цветоносов.
3
Кинза является растением длительного дня. Если произойдет сокращение продолжительности дня, то развитие растения будет замедляться, при этом наблюдается интенсивность роста зелени. Если вы выращиваете кориандр на зелень, то обязательно следите за образованием цветоносов. Именно они в первую очередь оказывают пагубное влияние на зелень.
Обратите внимание
Сажать кинзу можно и осенью. В этом случае вы можете уже ранней весной получить отличную приправу к столу. Но сажать под зиму можно только в том случае, если зимы в ваших краях не особенно суровые. Температуру до -10 при хорошем снеге кориандр переносит спокойно.
Полезный совет
Можно посадить кинзу и ранней весной, когда воздух еще не прогрелся выше 8°. Почва должна быть влажной.
Поиск
ВАЖНО! Проблемы сердца сильно "помолодели". Потратьте 3 минуты на просмотр ролика. Защитите себя и близких от страшных проблем.
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500