Вам понадобится
    • Молоко - 1 литр;
    • сметана - 2 столовые ложки;
    • сахарный песок - 1 чайная ложка.
Инструкция
1
Возьмите натуральное коровье молоко, не собирая с него сливки, и вскипятите.
2
Поставьте томиться в духовку на слабом огне на 25 минут.
3
Достаньте с духовки и остудите до комнатной температуры.
4
Добавьте 2 столовые ложки сметаны и поставьте в теплое место на 6 – 8 часов. Ряженка готова!