Как готовить молочный суп с земляникой

Земляника известна своими многочисленными целебными свойствами, недаром еще древние тибетцы называли ее царицей растительного мира. Лакомиться земляникой можно уже в июне. И чем больше ее в вашем рационе, тем лучше. Есть ее можно свежей, с молоком, сливками, сметаной, йогуртом, творогом, также можно добавлять ягоды или сушеные листики земляники в чай. А на обед вы можете побаловать себя и свою семью молочным супом с земляникой.

Инструкция

1. Землянику переберите, не повредив ягоды, удалите чашелистики, промойте кипяченой водой, обсушите.
2. Молоко доведите до кипения, всыпьте хлопья и варите при слабом кипении, постоянно помешивая, пока хлопья не станут мягкими.
3. Добавьте землянику, сахар, перемешайте, снимите с огня, оставьте на 5–10 минут на краю плиты.
4. Подавайте суп горячим, оформив листиками мяты.