Совет 1: Как быстро сделать пиццу

Одно из самых популярных в мире итальянских блюд - это пицца. Ее с одинаковым успехом готовят и подают и в ресторанах, и дома. Пицца может стать хорошим вариантом закуски или горячего блюда, если к вам внезапно пришли гости и нужно что-нибудь быстро приготовить.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
    • 250 г готового теста;
    • 5 ст.л. соуса для пиццы или томатной пасты;
    • оливковое масло;
    • 150 г пармезана
    • моцареллы или эмменталя;
    • 100 г фарша
    • сосисок или колбасы;
    • 2 ч.л. каперсов;
    • несколько оливок;
    • 2-3 корнишона;
    • 1 болгарский перец.
Инструкция
1
Подготовьте тесто для пиццы. Лучше всего приготовить свежее, но для ускорения процесса можно использовать и уже готовое из магазина. Выбор теста зависит от того, какую пиццу вы хотите приготовить. Если вы предпочитаете классический итальянский вариант с тонким тестом, купите слоеное тесто, для американской пиццы - более пышной - больше подойдет готовое дрожжевое. Раскатайте выбранное тесто и уложите его на заранее смазанный оливковым или подсолнечным маслом противень.
2
Приготовьте соус для пиццы. Для блюда с мясной или вегетарианской начинкой традиционно используется соус на основе помидоров. Для получения 500 г соуса возьмите 1,5 кг консервированных или свежих томатов. Последние ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу и удалите семена. В небольшом количестве оливкового масла на дне сотейника или другой кастрюли обжарьте дольку чеснока, затем выньте его из масла. Положите помидоры и варите их на среднем огне, а после небольшого загустения соуса добавьте нарезанный базилик и 2 ст.л. томатной пасты. Посолите и поперчите смесь. Варите соус около 30 минут, после чего остудите и намажьте им заранее подготовленную лепешку. При нехватке времени даже на такой соус используйте просто томатную пасту, хотя вкус блюда от этого пострадает.
3
Поверх соуса уложите начинку. Она может быть самой разнообразной. Например, используйте готовые мясопродукты, которые есть у вас в доме - колбасу, ветчину, сосиски, копченую курицу. Можно также обжарить мясной фарш и добавить в пиццу. В качестве овощной составляющей подойдет болгарский перец. Для остроты можно добавить каперсы, оливки или нарезанные корнишоны. Сверху посыпьте пиццу сыром. В классическом рецепте для этого используется пармезан, однако в ряде случаев он может заменяться моцареллой, например, если вы готовите пиццу с базиликом. Также в качестве альтернативы подойдет эмменталь.
4
Поставьте пиццу выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов. Время приготовления зависит от размера блюда. Пицца будет готова тогда, когда тесто немного поднимется и зарумянится по краям, а сыр расплавится. Подавайте ее с оливковым маслом и свежемолотым черным перцем.

Совет 2: Самая вкусная пицца в Москве (доставка)?

Доставка пиццы в Москве – очень популярная и востребованная услуга, которой пользуются и совсем молодые, и взрослые жители столицы, вынужденные экономить время на приготовлении еды или вовсе его не имеют. В Москве работают десятки служб по доставке, но какие из них самые популярные?

ТОП-3 самых популярных в столице компаний, доставляющих пиццу



На первом месте данного рейтинга находится знаменитая в Москве служба «Сити Пицца», которая, кроме собственной самой пиццы, также может привезти большой ассортимент различных закусок, сэндвичи, салаты, десерты и напитки. Данная компания также является одной из немногих, осуществляющих работу по всей территории столицы, а не в каком-то конкретном округе. В меню «Сити Пицца» входит пицца различных размеров, закрытая и открытая, а также различные по степени остроты блюда. Любители этого итальянского блюда, но на русский лад, также могут найти в ассортименте «Сити Пицца» что-то для себя – с белыми грибами и даже квашеной капустой.

Доставка «Империя пиццы», предлагающая своим клиентам четыре размера пиццы – по 28, 32, 42 и более сантиметров. Эта компания позиционирует себя как поставщик по-настоящему домашней еды, которая придется по вкусу самым привередливым гурманам. К положительным характеристикам именно «Империи пиццы» потребители также относят огромное количество различных бонусов и акций, которые руководители службы доставки проводят для своих потребителей.

Компания «ПиццаФаб», предлагающая своим клиентам более 30 различных видов пиццы – и традиционных, и подчас весьма оригинальных. К последнему типу относится, например, пицца «Цезарь», повторяющая рецептуру известного и популярного салата. Кроме самой пиццы, служба доставки специализируется на приготовлении очень вкусных суши и интересных закусок к пиву.

Другие компании по доставке пиццы, работающие в Москве



К популярным компаниям подобного рода также относятся популярная «Царство Вкуса», «Милан Пицца», «Чикаго пицца» и FresitaPizza. Все они также осуществляют работу по всей территории столицы в течение всей недели и круглосуточно. FresitaPizza также, согласно отзывам потребителей на специализированных сайтах, готовит и развозит очень вкусные бизнес-ланчи.

Все описанные компании используют и следующий маркетинговый ход, который пришелся по вкусу любителям пиццы – комбинированные доставки по более экономичным ценам. Это обычно такие акции – «1 пицца + 1 пицца = 3 пиццы», «1 пицца + напиток = только пицца», «большая пицца + стардартного размера + маленькая = сумма первых двух видов пиццы» и многие другие.

Данный рейтинг не является безусловным и окончательным, так как каждый год на столичный рынок выходят все новые и новые компании, которые завоевывают любовь москвичей.
Видео по теме
Как приготовить соус для пиццы из свежих продуктов
Связанная статья
Как приготовить соус для пиццы из свежих продуктов
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500