Совет 1: Как надо вести себя за столом

Походы в рестораны, кафе и в гости к друзьям предполагают застолья, которые имеют свои особенности. Правил поведения во время таких мероприятий существует немало, но далеко не все они широко известны.
Подберите свой рецепт
+
-
Инструкция
1
Обратите внимание на то, как вы сидите. Не стоит присаживаться на край стула, занимайте все сиденье. Не кладите локти на стол, максимум - кисти рук. Не вытягивайте ноги, мешая соседям. Не облокачивайтесь на стол, не наклоняйтесь слишком низко к тарелке.
2
Во время употребления еды и напитков старайтесь издавать как можно меньше звуков. Чавканье и прихлебывание априори возведут вас в ранг невоспитанного человека.
3
Общение за столом тоже происходит по некоторым правилам. Если вы ведете беседу с кем-то, сидящим с одной стороны, не позволяйте себе находиться при этом спиной к тому, кто сидит с другой. Поворачивайте голову, а не весь корпус. И, конечно, с набитым ртом не разговаривают. Даже если к вам обратились с вопросом, сначала проглотите пищу, а после этого можете ответить.
4
Не набивайте рот. Отрезайте и берите на вилку еды ровно такое количество, которое позволит вам спокойно жевать, не привлекая внимания раздутыми щеками. Помните, что отрезать мясо или рыбу нужно по одному кусочку. Нарезать все блюдо сразу - некрасиво.
5
Если вам приглянулось блюдо, которое стоит довольно далеко, не старайтесь до него дотянуться, мешая соседям по столу. Лучше попросить передать тарелку с ним того, кто сидит ближе.
6
Несмотря на распространенное мнение о том, что птицу едят руками, все же стоит пользоваться вилкой и ножом. Отрезайте небольшие кусочки, и только тогда, когда сделать это будет трудно, аккуратно возьмите в руки косточку и доешьте оставшееся мясо.
7
Если вам предлагают взять кусочек хлеба или чего-то другого с общего блюда, выбирайте тот, что находится к вам ближе всего. Начав выбирать себе самый привлекательный, вы покажете свою невоспитанность.
8
Любимое занятие, вполне допустимое дома, в ресторанах может стать показателем незнания вами этикета. Так, не стоит собирать хлебом соус с тарелки. Облизывать ложку или любой другой прибор после еды неприлично. И, конечно, нельзя отодвигать грязную посуду в сторону соседа. Едва приметно подзовите официанта и попросите его унести тарелку.

Совет 2: Как нужно вести себя за столом

Этикет включает в себя множество правил, тонкостей и нюансов, которые не в состоянии запомнить ни один человек. Однако запомнить правила поведения для ситуаций, в которых любой человек бывает очень часто, просто необходимо. Например, поведение за столом.
Инструкция
1
Усаживайтесь красиво. Не разваливайтесь на стуле так, как будто бы это домашнее кресло. Сидите на краю стула, поставив ноги ровно и выпрямив спину. Пусть даже во время застолья ваша осанка остается гордой. Привычка сутулиться не только не красива, но и вредна.
2
Не придвигайтесь к столу слишком близко и тем более не налегайте на него грудью. Вам должно быть удобно обслуживать себя, ухаживать за соседкой, если это необходимо, не испытывая при этом стеснения и без опасности что-то на себя или ту же соседку опрокинуть. Кстати, существуют принятые во всем мире стандарты. Так, например, между вами и столешницей должно оставаться расстояние примерно в ладонь, а подстановочная тарелка на столе располагается на расстоянии шириной в пару пальцев от его края.
3
И, кстати, не кладите локти на стол. На нем должны лежать лишь кисти рук. Хотя большинству людей это правило преподают еще в детстве (вспомните родительское «убери локти со стола!»), став старше многие его подзабывают. В перерывах между блюдами руки складывают на коренях либо на подлокотниках кресла.
4
Сев за стол и обнаружив на тарелке либо рядом с ней тканевую салфетку, не пытайтесь заткнуть ее за воротник на манер доктора Борменталя. Сегодня это считается дурным тоном. Лучше разверните ткань, сложите вдвое и положите на колени. Главное предназначение этой салфетки – защитить вашу одежду от случайностей и коллизий, случающихся за столом. Руки же вытирают только бумажными салфетками. Ими же промакивают рот. Причем не вытирают, а именно промакивают, аккуратно касаясь губ и уголков рта.
5
Не забывайте о том, что ложку и нож держат в правой руке, а вилку в левой. Крест-накрест сложенные на тарелке приборы обозначают ваше желание сделать паузу. Сигналом же к тому, чтобы убрать прибор или заменить блюдо (если, скажем, вы обедаете в ресторане) являются вилка и нож, положенные параллельно и по диагонали – так, чтобы их ручки смотрели в нижний правый угол. После того, как съедено первое блюдо, ложку просто оставляют в тарелке.
6
Помните, что птицу, рыбу, как и мясо так же едят, используя вилку и нож. Причем косточки изо рта извлекают не пальцами, а с помощью того же прибора, которым едят. Затем их аккуратно откладывают в сторону.
7
Ведите себя вежливо в отношении своих сотрапезников, будьте им удобны. За столом нельзя смеяться в голос, выяснять отношения, разговаривать громко, тем более, пытаться что-то сказать с набитым ртом. Помимо того, что это неэстетично и оскорбительно для собеседника, вы к тому же рискуете подавиться.
Видео по теме
Полезный совет
Те блюда, которые можно легко разламывать вилкой, резать ножом не принято (например, яичницу или рыбу). Не стоит есть ложкой пищу, предназначенную для употребления с помощью других приборов.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500