Инструкция
1
Чтобы заняться выращиванием этой полезной для здоровья культуры, вам следует выделить для нее значительный участок земли, т.к. ее урожайность в среднем составляет 8-10 центнеров с гектара. Т.е. сажать ее на небольшом приусадебном участке имеет смысл только для того, чтобы использовать в качестве сидерата (органического удобрения).
2
Кроме того, имейте в виду, что гречиху можно выращивать не везде. Она хорошо растет на плодородных, рыхлых, хорошо распушенных и прогретых почвах и плохо переносит тяжелые глинистые, переувлажненные, кислые почвы и солончаки. Если на вашем участке недостаточно питательных веществ, помните, что перед высевом гречки не стоит его унавоживать. Гречихе нужны только минеральные удобрения, в частности нитрофоска или нитроаммофоска (в лесостепи) и гранулированный суперфосфат (в степи). Подкармливают эти зерновые также фосфорно-калийными удобрениями. Но запомните, что в составе удобрений, используемых для гречихи, никогда не должно быть хлора.
3
Если земли у вас достаточно, приготовьте для посадки семена. Сколько вам их будет нужно, зависит от климатических условий, почвы и способа посадки. В холодных районах норма высева больше – до 90 кг на гектар, в теплых – до 70-ти, если гречиха садится узкими рядами, и 60-45 кг, соответственно, если способ посадки широкорядный.
4
В любом случае постарайтесь найти отборные семена – крупные и здоровые на вид. Перед посадкой обработайте их микроудобрениями с содержанием борной кислоты и молибденового аммония или древесной золой.
5
Высевать гречиху следует не раньше, чем в мае, после того, как минует опасность весенних заморозков, так как ее всходы при температуре минус 2-3 градуса погибают. Чувствительна она и к осенним заморозкам.
6
Сейте гречку в зависимости от вашей почвы. Если она бедна, и сорняков на ней мало, междурядья могут составлять от 8 до 15 см. Если же земля плодородна и засорена сорняками, междурядья лучше делать пошире – до 45 см. Это даст вам возможность хорошо обрабатывать рядки и легко вносить подкормку. Скороспелые сорта гречихи лучше сеять более кучно, узкими рядами.
7
После посева зерна (глубина высева от 4 см на тяжелых почвах до 8-ми на легких) почва прикатывается. До появления всходов выполняется боронование посевов, чтобы не образовалась корка, сквозь которую нежные ростки гречихи не пробиваются.
8
До цветения гречки постарайтесь организовать ее регулярный полив. Междурядья обрабатывайте не менее трех раз. В третий раз растения следует хорошо окучить, чтобы уничтожить сорняки.
9
Для предохранения этой культуры от вредителей можно обработать ее инсектицидами. Но лучше этого не делать, если тля и блошки массово не размножаются, поскольку, как правило, за несколько дней до массового цветения гречихи рядом с полем размещают улья.
10
К сбору урожая приступайте тогда, когда увидите, что побурело до 80% плодов. Молотить зерно положено через 3-4 дня после скашивания.