Совет 1: Как приготовить густой молочный коктейль?

Кто из нас хотя бы раз в жизни не пробовал умопомрачительно вкусный и нереально густой молочный коктейль в Макдоналдс? Это любимейшее лакомство как детей, так и взрослых. Сладкий, но не приторный. Холодный, но не слишком. С такими насыщенными вкусами - невозможно оторваться!
Многие хозяйки не раз пытались воспроизвести молочный коктейль Макдоналдс на своей кухне. Испробована уже масса методов – применение замороженного молока, использование сливочного мороженого и даже добавление в коктейль творога (для большей густоты).
Наиболее популярный рецепт такой: необходимо взять 600 мл хорошего сливочного мороженого, добавить в него 200 мл охлажденного молока и любые вкусовые добавки (например, растопленный шоколад, фрукты или варенье). Затем хорошенько на высокой скорости взбить коктейль при помощи миксера или в блендере до образования плотной густой пены. Сразу же разлить по высоким стаканам и, по желанию, украсить взбитыми сливками, корицей, кусочками фруктов.
Автор рецепта утверждает, что такой молочный коктейль получается точь-в-точь как знаменитый коктейль Макдоналдс. И теперь у вас есть реальный шанс на практике проверить данное утверждение или раскрыть для себя секрет приготовления этого обожаемого всеми десерта. Ведь в апреле Макдоналдс устраивает Дни открытых дверей по всей России! Всего два дня - 14 и 15 апреля - можно будет попасть в «святая святых» ресторанов Макдоналдс – на кухню! Именно там происходит все самое интересное, именно там бурлит жизнь и творится настоящее волшебство. Кухня – это душа и сердце любого ресторана. Попасть на кухню, значит, в деталях понять, как устроено заведение, узнать все нюансы приготовления блюд и используемые секретные ингредиенты.
Кроме того, можно будет задать абсолютно все волнующие вас вопросы сотрудникам Макдоналдс и получить исчерпывающие ответы, что называется, из первых рук.Полный список ресторанов, приглашающих на Дни открытых дверей, можно уточнить на сайте компании Макдоналдс. На экскурсии 14 и 15 апреля можно записаться и по телефону 8-800-100-90-96. Торопитесь, количество мест ограничено!

Совет 2: Как приготовить коктейль в блендере

Летом, когда наступает сезон фруктов и овощей, надо есть их как можно больше, запасаясь витаминами на зиму. В качестве разнообразия "витаминного меню" можно с помощью блендера приготовить коктейль, будет вкусно и не менее полезно!
Вам понадобится
    • блендер
    • молоко
    • мороженое
    • трубочка
    • банан
Инструкция
1
Приготовление коктейлей в блендере привлекательно тем, что здесь вы избавлены от протирания-процеживая-утомительного взбивания. Одно нажатие кнопки, и через несколько секунд у вас в бокале освежающий густой коктейль из ваших любимых фруктов-овощей. А если добавить при взбивании несколько кубиков льда, то получите коктейль сразу с ледяной крошкой. Чем не мечта жарким летним днем?

Рецептов приготовления коктейлей масса, причем варьировать ингредиентами вы можете по своему собственному вкусу, ничем себя не ограничивая. Классический молочный коктейль делается так: влейте в блендер 0,5 литра холодного молока, добавьте 1 столовую ложку сахара и 200 г мороженого. Взбейте все на большой скорости, перелейте в высокий бокал, подавайте с трубочкой. Вариаций данного коктейля бесконечное множество. Можно добавить в него банан, получится так любимый всеми детьми банановый коктейль. Или клубнику, и тогда коктейль станет нежно-розового цвета, а подавать его можно, украсив ягодкой клубники. Молоко можно смешать пополам с апельсиновым соком, и увеличить на 100 граммов мороженое; получится густой коктейль с апельсиновым вкусом.
2
Если ваш ребенок категорически отказывается пить овощные соки, то приготовление коктейля в блендере позволит вам «замаскировать» нежелательный компонент. Приготовьте молочный коктейль с клубникой, все дети его любят. Но при взбивании добавьте морковь. Убиваете сразу двух зайцев: ребенок доволен, что получил коктейль с мороженым, вы – что ребенок выпил полезный морковный сок.
3
Помимо коктейлей на основе мороженого, в блендере получаются прекрасные фруктовые коктейли. Взбейте, например, лед, мяту, лимонный сок и мякоть лайма. Добавьте чайную ложку сахара; если получилось слишком концентрированно – разбавьте водой. Получится прекрасный коктейль-лимонад, освежающий во время жары. Еще вариант коктейля с фруктами: яблочный сок, апельсиновый сок, мягкая большая груша и несколько ягод малины. Получится достаточно густой фруктовый коктейль-пюре с насыщенным вкусом и необыкновенным цветом.

Не ограничивайте себя в выборе компонентов для приготовления коктейля – вот главное правило. И все у вас получится!
Видео по теме
Совет полезен?
Если коктейль предполается давать ребенку, лед лучше не добавлять - есть риск "заработать" ангину.
3 рецепта витаминных коктейлей для очищения организма
Связанная статья
3 рецепта витаминных коктейлей для очищения организма
Источники:
  • что можно приготовить в блендере

Совет 3: Как приготовить молочный коктейль без химикатов и на любой вкус

Не все любят молоко, но вот молочный коктейль любят и взрослые и дети. Молочный коктейль, приготовленный в домашних условиях, это не только полезный, вкусный коктейль, способ оздоровления и похудения, но также десерт, на который не понадобится много времени.

Классический коктейль

Возьмите 300 грамм мороженого (пломбир) и растайте его до состояния густой сметаны. Далее берем 1 литр молока и добавляем к мороженому. Взбиваем миксером (в блендере) до того, как образуется много пены. 

Коктейль с яблоками и орехами

Берем 3 яблока (лучше молодые) и очищаем их от кожицы. Удаляем сердцевину, косточки, оставляем только мякоть. Далее их натираем на мелкой терке и засыпаем сахаром. Перемешиваем и даем 5 минут настояться. Далее берем молоко и заливаем яблоки. Взбиваем миксером до образования пены. Нарезаем грецкие, кедровые орехи и посыпаем коктейль.

Молочный коктейль с бананами

Для начала взбиваем миксером 300 грамм мороженого (пломбир) с 1 литром молока. Мороженое перед тем, как взбивать, нужно немного растаять. После очищаем 5 бананов, режем на мелкие дольки и добавляем в коктейль. Взбиваем еще раз и коктейль готов. К подаче десерта на стол, украсьте его кусочками фруктов.

Молочно-шоколадный коктейль

Возьмите 500 мл молока, 250 грамм мороженого (пломбир), какао 3 столовые ложки. Взбиваем все данные ингредиенты в миксере до образования пены. Разливаем по бокалам и подаем к столу.

Молочный коктейль с кусочками малины

Положите в блендер (миксер) 300 грамм мороженого, 400 мл молока, 3 столовые ложки меда и пару стаканов свежей малины. Мед перед взбиванием нужно растаять в горячем молоке. Перед подачей коктейля можно пропустить его через ситечко для удаления косточек, а можно оставить, так как есть.

 

Видео по теме

Совет 4: Как приготовить молочный коктейль

В летнюю жару очень часто хочется выпить чего-нибудь холодненького, поэтому безалкогольные коктейли пользуются особенной популярностью в те дни, когда температура воздуха превышает 30 градусов. Среди них наиболее актуальным считается старый добрый молочный коктейль.

 Его можно выпить в любом летнем кафе, но можно приготовить молочный коктейль и в домашних условиях. Для этого Вам не потребуются какие-либо редкие или экзотические ингредиенты, а из оборудования достаточно будет обычного блендера. Самые простые молочные коктейли готовятся из молока, мороженого, фруктового сиропа и льда – достаточно просто всё перемешать, взбить при помощи блендера и разлить по стаканам.


Для особых случаев можно приготовить молочный коктейль по более сложному рецепту – например, порадовать друзей и близких нежным молочным коктейлем под названием «Банановый рай». Для этого нам понадобится: стакан молока, 400 граммов мороженого (подойдёт обычное ванильное), 350 граммов спелых бананов.


•    Бананы подготовьте – очистите, нарежьте небольшими кусками.

•    В блендер положите мороженое и залейте его молоком, добавьте нарезанные бананы.

•    Взбейте все компоненты в блендере до образования однородной массы. В результате у Вас должен получиться воздушный и густой коктейль с консистенцией лёгкого крема. Подавать коктейль «Банановый рай» необходимо охлажденным, в каждый стакан моно добавить по кубику льда.


Если Вы любите кофе, попробуйте сделать молочный коктейль с кофейно-медовым вкусом. В этом случае вместо бананов необходимо добавить 2 чайные ложки сахара и шесть граммов растворимого кофе. Мороженого понадобится не более шестидесяти граммов. Все компоненты поместите в блендер, добавьте чайную ложку мёда и полстакана воды, перемешайте на низкой скорости до получения однородной массы. 

 

Совет 5: Как приготовить молочный коктейль с бананом

Можно долго перечислять, сколько полезных элементов находится в молоке и банане. Если приготовить напиток, где будут присутствовать эти продукты, то польза будет двойная. Вкус, аромат, нежная консистенция коктейля понравится и детям, и взрослым.

 

Банановый коктейль с молоком и мороженым

Если у малыша крепкое горлышко, то мама может приготовить ему коктейль с добавлением мороженого. Такой освежающий напиток в жаркий летний день вполне заменит один из приемов пищи взрослого человека. Ведь бананы питательны и обладают уникальным свойством придавать бодрость и дарить прекрасное настроение.

Для бананового коктейля с мороженым понадобятся: - 2 банана; - 300 г молока; - 150 г сливочного мороженного.

О последнем ингредиенте можно сказать пару слов. Чтобы коктейль получился пышным, нужно взять именно сливочное мороженое. Молочное и с растительными жирами не даст такого эффекта.

Если в наличие имеется блендер с насадкой для взбивания, то отлично. Сначала насадкой для измельчения превратите бананы в нежную однородную массу. Влейте в нее молоко и положите мороженое.

Чтобы не принять незапланированную молочную ванну, процесс взбивания следует осуществлять в емкости с высокими краями. Тогда брызги останутся в ней и не разлетятся по кухне.

Взбивают сначала на минимальной скорости 1 минуту, затем 1-2 минуты – на максимальной. Осталось налить банановый напиток в высокий бокал, поставить в него соломку и сразу же подавать, пока пена не опала.

Можно край бокала украсить кружочком банана, но он быстро темнеет. Еще и поэтому напиток выпивается сразу же после приготовления.

Бананово-клубничный микст

Если украсить края бокала ягодой клубники, то она дольше не потеряет свой яркий цвет. Особенно уместна она на фужере, в который налит молочный банановый коктейль с клубникой. И вот, что необходимо для него:

- 1 банан; - клубника свежая или замороженная 200 грамм; - 1,5 стакана молока; - по вкусу ягодный сироп.

Этот коктейль можно делать в двух вариантах. Если клубника замороженная, то поместите ее в чашу для измельчения, налейте немного молока и при помощи блендера превратите в густую однородную массу. Затем в этой же емкости измельчается банан.

Молоко должно быть охлажденным. Тогда коктейль будет очень воздушным и сильно увеличится в объеме. Поэтому посуда для взбивания должна быть большой. Миксером взбейте все ингредиенты, в конце добавьте сироп или сахар. После этого напиток взбивается 30 секунд и банановый коктейль с клубникой готов.

Второй вариант подразумевает наличие свежей клубники. Чтобы масса отлично взбилась, очищенный и нарезанный на кружочки банан поместите на 30 минут в морозилку. Затем его и клубнику измельчают, заливают их молоком и взбивают.

По желанию перед началом взбивания можно положить мороженое к основным составляющим, но без него пена будет большей. Осталось перелить напиток в бокалы и преподнести себе и любимым людям.

Совет 6: Как приготовить вкусный молочный коктейль из мороженого и фруктов

Молочные коктейли из мороженого можно с легкостью готовить в домашних условиях. Особенно этот десерт обожают дети, его легкий вкус отлично освежает и поднимает настроение. Коктейли из мороженого и фруктов отлично подойдут для любого события - и для вечеринок, и для семейных торжеств. А разнообразие рецептов позволяет экспериментировать и играть различными вкусами.

Молочный банановый коктейль

  • бананы - 3 шт.
  • молоко - 250 мл
  • мороженое (сливочный пломбир) - 100 г

Нарежьте бананы крупными кусочками и уложите их в чашу блендера, положите к ним мороженое и влейте молоко. Взбейте все ингредиенты до однородного состояния. Если коктейль получился несладким, то добавьте к нему немного меда. А если хочется сделать напиток более густым и жирным, то замените половину объема молока на сливки. Готовый банановый коктейль можно украсить тертым шоколадом.

Молочный коктейль из мороженого и клубники

  • клубника - 300 г
  • молоко - 500 мл
  • мороженое (сливочный или клубничный пломбир) - 200 г
  • сахар - 2 ст. л.

Вымойте и тщательно обсушите клубнику, после этого поместите ягоды в блендер и засыпьте их сахаром. Всю массу измельчите до однородности, после этого добавьте размягченное мороженое и молоко, снова все взбейте до получения пенки на поверхности. Разлейте готовый коктейль по бокалам, украсьте целыми ягодами клубники и веточкой мяты.

Молочный коктейль "Фруктовый микс"

  • бананы - 2 шт.
  • киви - 2 шт.
  • персики - 2 шт.
  • мороженое (сливочный пломбир) - 400 г
  • молоко - 1 л

Фрукты тщательно промойте, обсушите и порежьте. Затем уложите их в чашу блендера, добавьте к ним молоко и мороженое. Всю массу тщательно взбейте до появления пенки и разлейте готовый коктейль по бокалам. Перед подачей его можно украсить нарезанными фруктами и ягодами. Главное употреблять его охлажденным! 

Для всех молочных коктейлей выбирайте мороженое без наполнителей и сильных ароматизаторов, так как такие добавки могут отбить основной вкус напитка. 

Источники:
  • как сделать густой молочный коктейль
Поиск
Совет полезен?
Комментарии 1
Пожаловаться
написал(а)
На самом деле секрет густоты молочного коктейля прост. Нужно добавлять кондитерские сливки для взбивания. http://kokteily-doma.ru/vanil-moloch-kokt/ здесь подробный рецепт.
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500