Инструкция
1
Четко ответьте себе на вопрос, по какому поводу задумывается поход в ресторан. Это деловой ужин с потенциальным партнером по бизнесу или романтической свидание с дамой сердца? А, может, это семейный праздничный обед с детьми? От повода будет зависеть выбор заведения: его формата, концепции, интерьера, ассортимента блюд и прочего.
2
Поинтересуйтесь у знакомых, где они проводят подобные встречи, почитайте отзывы о ресторанах вашего города в интернете. Сегодня у многих предприятий есть веб-странички. Рестораны и кафе – не исключение. На их сайтах можно прочесть отзывы посетителей, посмотреть фото, оценить меню. Отберите для себя несколько заведений, удовлетворяющих вашим вкусам и целям.
3
Позвоните в предварительно отобранные вами рестораны, расспросите администратора об интерьере, контингенте, размере заведения, ценовой категории, особенностях кухни, ассортименте блюд, напитков, музыкальном сопровождении и шоу-программе, если таковые заявлены. Уточните форму оплаты: наличный расчет или пластиковая карта.
4
Если вы не курите или собираетесь в заведение с детьми, то поинтересуйтесь наличием в нем зоны для некурящих посетителей. В хороших ресторанах должны быть залы для курильщиков, некурящих, а также хорошая мощная вытяжка.
5
Определитесь с транспортом, на котором собираетесь отправиться в ресторан. Это будет такси, личный автомобиль, метро? Наличие у заведения автостоянки служит ему дополнительным плюсом. Если парковка еще и охраняемая, то это вообще великолепно.
6
Рассчитайте ваш бюджет. Это, пожалуй, самый важный пункт. Существует такое понятие, как «средняя сумма счета» или «средний чек». Исходите из средней суммы счета для отобранного вами заведения.
7
Определившись с рестораном, не поленитесь еще раз позвонить в него, забронировать столик и сделать предварительный заказ блюд и напитков. Это поможет избежать таких неприятных сюрпризов, как отсутствие мест или отсутствие нужных блюд на момент вашего визита.