Совет 1: Как открыть продажу фруктов

Бизнес по продаже фруктов достаточно прибылен. В среднем, владелец магазина зарабатывает до 5000$ в месяц, а в пик продаж около 10000$. Это и не удивительно — фрукты и овощи составляют ежедневное меню многих людей.
Вам понадобится
  • начальный капитал
Инструкция
1
Кроме традиционной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя получите разрешения от надзирающих органов. На получение разрешений от службы пожарной безопасности, госторгинспекции, СЭС и других потребуется около 2 месяцев.
2
Для открытия магазина по продаже фруктов и овощей найдите место для его расположения. Возле метро можно добиться высокого объема продаж, за счет большого потока людей. В спальном районе – за счет постоянных покупателей. Неплохо открыть магазин неподалеку от остановок общественного транспорта.
3
Выбор помещения зависит от способа реализации фруктов. Будет ли это минимаркет с самообслуживанием, или продажа с прилавка - в любом случае помещение не должно быть меньше 60 м2, где 20 м2 отведите под склад и подсобки.
4
Закупите оборудование: обычные витрины, холодильные, полки для товара, весы, кассовый аппарат и др. Перед открытием магазина продумайте, где все будет стоять, изобразите схематично. Заключите договоры с обслуживающими фирмами.
5
Изучите рынок поставщиков данного товара. Обратите внимание на качество предлагаемой продукции, ассортимент, цену, график поставок, местоположение. Первые месяцы закупайте фрукты у разных поставщиков - так вы сможете найти наиболее вас устраивающего.
6
Позаботьтесь о правильной выкладке товара. Экзотические фрукты располагайте на верхних полках. Это создаст впечатление о богатом ассортименте магазина. Самый ходовой товар - на средних полках, снизу - недорогие овощи и фрукты. Запах привлечет покупателей, поэтому не закрывайте фрукты за стеклянными витринами.
7
К выбору персонала подойдите не менее ответственно. Доброжелательные, опрятные, квалифицированные работники обеспечат вас постоянными покупателями и помогут достичь определенного успеха в этом бизнесе. Обратите внимание на наличие санкнижек и своевременное их продление.

Совет 2: Как открыть магазин фруктов

Тенденция к здоровому питанию прогрессирует с каждым годом. Многие стараются употреблять как можно больше фруктов, однако далеко не всегда имеется возможность приобрести качественную продукцию. Открытие фруктового магазина с хорошим ассортиментом может стать выгодным направлением собственного бизнеса.
Вам понадобится
  • - Помещение;
  • - капитал;
  • - оборудование.
Инструкция
1
Выберите помещение для работы. В данном случае ключевую роль играет проходимость, поскольку вряд ли за вашим товаром клиенты поедут специально. Это может быть и отдельно стоящее здание в оживленном районе, и небольшой павильон у остановки, и отдел в крупном магазине. Обратите внимание на наличие рядом больших торговых сетей с аналогичным товаром, так как фруктовый отдел супермаркета может составить вам наибольшую конкуренцию.
2
Получите разрешение санитарно-эпидемиологической службы. Решите все административные вопросы, а также проблемы вывоза мусора, канализации, отопления, охраны.
3
Найдите поставщиков продукции. Поскольку товар относится к категории скоропортящихся, требуется безупречная система логистики. Вы должны своевременно пополнять товарные остатки, следить за свежестью фруктов и при этом не допускать отсутствия тех или иных позиций. Постарайтесь наладить отношения с поставщиками так, чтобы завозить сезонные фрукты одними из первых в вашем районе.
4
Приобретите торговое оборудование: лотки, корзины, весы, столы. Оборудование может быть самым простым и недорогим, ведь красоту прилавков вы будете создавать с помощью самих фруктов. Не используйте для декора муляжи фруктов только потому, что они зачастую выглядят привлекательнее натуральных, в то время как искусственная зелень вполне может пригодиться.
5
Сделайте выкладку, которая привлекала бы внимание покупателей. Фрукты должны быть чистыми и аппетитными. Витрина будет смотреться гармоничнее, если вы продумаете и цветовые контрасты, создаваемые с помощью разных сортов. Если в ассортименте есть зелень и овощи, комбинируйте их таким образом, чтобы у покупателя возникло желание купить сразу несколько позиций. Незнакомые обывателю фрукты можете сопроводить информационными буклетами.
Видео по теме
Совет полезен?
Перед большими праздниками завозите несколько видов экзотических фруктов, способных храниться более 10 дней, например, рамбутан или мангостин. В данном случае наценка на них может быть очень велика.
Источники:
  • открыть магазин фрукты
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500