Как варить тум

Как варить тум

Тум – жидкая каша. Ее употребляют в качестве диетического блюда, назначают детям после 9 месяцев. Тум очищает организм, стимулирует пищеварительные процессы, помогает бороться с запорами.

Вам понадобится

Геркулесовый тум

- 2 ч.л. геркулеса;
- 1 стакан воды;
- 1 стакан молока.

Рисовый тум

- 2 ст.л. риса;
- 1 стакан воды;
- 1/2 стакана молока.

Гречневый тум

- 1 ст.л. гречки;
- 1 стакан молока;
- 1/4 стакана воды;
- 2 ч.л. сахара.

Тум для малышей из овсянки или риса

- 1 стакан воды;
- 1 ст.л. крупы.

Отвар овса – желчегонное средство

- 1 стакан овса;
- 1 л кипятка.

Отвар овса с медом и молоком

- 1 стакан овсяной крупы;
- 5 стаканов воды;
- 2 стакана молока.

Инструкция
1
Геркулесовый тум

Геркулес размельчите в кофемолке, засыпьте в воду и варите 5 минут. Вскипятите молоко, влейте в тум и варите еще 5 минут. Получившуюся жидкую слизкую кашу протрите через сито.

2
Рисовый тум

Рис размельчите в кофемолке, варите в воде 20 минут. Добавьте молоко и варите еще 5 минут.

3
Гречневый тум

Перемешайте гречку с водой, затем влейте в кипящее молоко. Кипятите 20 минут.

4
Тум для малышей из овсянки или риса

Измельченную в кофемолке крупу засыпьте в кастрюлю с кипящей водой, кипятите 40-45 минут на слабом огне. Потом процедите через марлевую ткань и доведите до прежнего объема (до стакана), добавив кипяченую воду. Снова вскипятите.

5
Разбавьте отвар нежирным кипяченым молоком в соотношении 1:2, на 1 часть отвара 2 части молока. Постепенно вводите в прикорм ребенка. Если он отказывается есть, можно добавить немного сахара (буквально несколько кристалликов). С шести месяцев можно давать гречневый тум. Такие каши нормализуют пищеварение, помогают справиться с запорами.
6
Отвар овса – желчегонное средство

Залейте овес кипятком, протомите в духовке или на медленном огне до выпаривания четверти объема жидкости. Принимайте 3-4 раза в день по 2 стакана отвара.

7
Отвар овса с медом и молоком

Овес засыпьте в кипящую воду, выпаривайте до половины. Должен образоваться отвар, похожий на жидкий кисель. Процедите и влейте в отвар молоко, снова прокипятите. Добавьте в полученную жидкость мед и прокипятите еще раз. Употребляйте напиток в теплом виде. Такой отвар содержит много калорий и обладает приятным вкусом и ароматом.

Обратите внимание

Прежде чем давать ребенку тум, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом. Коровье молоко и крупы могут вызвать аллергию. Наименьшую опасность развития пищевой аллергии имеет рис.

Похожий совет
 Как приготовить овсяный отвар

Еще с древности овес известен как символ здоровья, молодости и богатства. Зерна овса чрезвычайно богаты витаминами, минеральными веществами, триптофаном, лизином, а самое главное - растительной клетчаткой – бета-глюканом. Именно бета-глюкан выводит из организма шлаки, улучшает микрофлору кишечника, стимулирует работу всего желудочно-кишечного тракта. Отвар из овса рекомендуется принимать людям, желающим сбросить вес, имеющим заболевания печени, желудочно-кишечного тракта, страдающим от отеков и т.д.