Вам понадобится
  • - рекомендации коллег;
  • - информация об условиях поставок.
Инструкция
1
Начните поиск поставщиков продуктов со сбора рекомендаций ваших коллег. Спросите знакомых руководителей о том, кто поставляет им продовольственные товары. Узнайте, давно ли они сотрудничают с этими поставщиками, всегда ли поставки производятся точно в срок, есть ли претензии к качеству продукции.
2
Исходя из полученных рекомендаций, составьте список наиболее авторитетных и надежных фирм. Сделайте его в виде таблицы, где в верхних столбцах будут располагаться названия компаний, а в строках крайней левой колонки – критерии оценки (скорость доставки, наличие скидок на крупные оптовые заказы, выплата неустойки за некачественные продукты или несвоевременную доставку, цены и др.).
3
Если данные фирмы имеют официальные сайты, на которых можно ознакомиться с прайс-листом, то скопируйте себе цены для сравнения с другими компаниями. Для получения более полной информации посетите их офисы.
4
Проанализируйте полученные данные. Если вы не нашли подходящих условий (цены слишком высокие, отсутствие гарантий и др.), то рассмотрите вариант доставки продовольствия с оптовых баз без посредников. Рассчитайте количество продуктов, требуемых вашему предприятию в неделю. Узнайте в транспортной компании стоимость погрузки, перевозки и разгрузки этих продуктов. Для многих мелких предпринимателей такой способ доставки является более выгодным. Кроме того, вы лично сможете руководить процессом закупки и доставки и на месте вносить корректировки в ассортимент и количество продукции.
5
Если вам нужны поставщики мясной продукции, то можете самостоятельно найти производителей с наилучшим сочетанием цены и качества. Узнайте, есть ли вблизи вашего города фермерские хозяйства, которые занимаются разведением скота и продажей мяса. Подготовьте письменное коммерческое предложение их владельцам, в котором полностью отразите не только все условия вашего будущего сотрудничества, но и преимущества данной сделки. Фермеры с трудом находят выход на городские рынки и вынуждены в основном торговать через посредников. Так что у вас есть шанс заключить выгодный контракт на поставку продуктов и поддержать отечественных производителей.