Инструкция
1
Прежде чем купить сепаратор, определите, учитывая количество надоев в хозяйстве, какая производительность вам потребуется. Большинство машин, представленных на рынке, способно перерабатывать по пятьдесят либо по восемьдесят литров молока в час. Как правило, для хозяйства, насчитывающего не более трех коров, приобретаются простые сепараторы. Владельцам же больших ферм потребуются более производительные агрегаты.
2
Сепараторы для молока делятся на два вида: ручные и электрические. Неоспоримое преимущество ручного сепаратора – работа без использования электроэнергии с такой же степенью очистки молока от жира, как у электрического аналога. Последний, в свою очередь, не требует приложения физических усилий. Однако мотор такого прибора, чувствительный к перепадам напряжения в сети, может выйти из строя. По производительности ручные и электрические приборы друг от друга особо не отличаются. Они, одинаково раскручивая чаши, выполняют до десяти тысяч оборотов в минуту.
3
Выбирая ручной сепаратор, заметьте, из какого материала он изготовлен. Считается, что устройство из металла прочнее, однако при правильном обращении сепаратор, выполненный из качественного пластика, прослужит не меньше. Кроме того, металлический сепаратор ручного типа может оказаться не совсем удобным.
4
Еще один важный параметр – размер чаши. Большинство моделей имеют емкость равную пяти с половиной литрам. Если учесть, что производительность сепаратора составляет восемьдесят литров в час, то станет ясно, что подливать молоко нужно будет каждые четыре минуты. Именно поэтому предпочтительнее машины с емкостью чаши в двенадцать литров.
5
Выбирая электрический сепаратор, уделите особое внимание мотору. Он должен быть надежным, прочным и устойчивым к перепадам напряжения в сети. Желательно, чтобы устройство было снабжено специальной системой защиты.