Собственно, всё, что Вы написали, я знал. Но там есть момент, который мне не понравился, а именно то, что в компостную кучу кладёте траву, сорняки БЕЗ СЕМЯН.
Только в мае -начале июня Ваше требование выполнимо. Остальное время лета все с семенами. Так что же, не класть их в компостную кучу? А что, нельзя сделать так, чтобы семена "перегорели"? Как сделать так, чтобы куча "загорелась" (не воспламенилась!)? Для этого нужен азот, и мы опять приходим к навозу или помёту для органического земледелия или мочевине, селитрам, как химическое удобрение. Опасность аммиачной селитры.
Говоря про сидераты ничего не сказали про крапиву, на которой Англия выращивает овощи. Свойство листьев крапивы - в 3 раза быстрее готовится сидерат, то есть не две недели, а 5 дней. А стебли крапивы можно поперёк порезать, просушить на солнце на жести (крыше), будет прекрасная мульча. Опасность сидератов при выращиваниии астр, перца - тоже ничего не сказано.